罍街“地摊经济”： 在这里看见城市烟火

说起合肥最具烟火气息的地方，罍街必定要算一个。罍+村、罍+小吃里，叫花鸡、电烤串、阿姨豆馍、凤凰三宝等特色小吃，吸引着市民和游客前来品尝。罍+市集的摊位前，围了一圈又一圈挑选商品的顾客，询价声、吆喝声、音乐声不断。为响应国务院鼓励摊贩经济发展，合肥市包河区滨湖集团积极筹划，对流动餐饮摊贩和零售摊贩进行科学引导，按类划分，也创出了流动摊贩管理新路径。

摊主：周末经常出来练摊

从去年夏天开始，每到周五、周六、周日的晚上，只要看到招募通知，韦女士都会提前收拾好自己的毛线包和工具，赶到罍+市集去摆摊。

韦女士的摊点主营钩针做成的娃娃、包包、钥匙扣，这些都是她亲手做成的。她坦言，自己在附近有商铺，但是因为位置靠后，一般人找不进来，一直以来业绩不太好。看到罍街开始打造市集允许摆摊之后，她赶紧报了名，并成为了资深的“练摊族。”

市集上，罍街提供了桌椅板凳，她只需把自己带来的产品摊开就行了，接下来在一旁安心地钩着这些小物件。“别人感兴趣上来问，我就热情介绍一下，不用怎么叫卖。”一个娃娃，耗时两小时钩好，可以卖四十块钱，有时候她会摆到晚上10点多才收摊。韦女士告诉记者，对这块感兴趣的人还不少，有的还在现场要了微信，并主动提出来跟她学，为此她还特意办了培训班，学员从十岁到五十岁不等。在她看来，一段时间的练摊下来，经营业绩有了40%的提升，“效果蛮不错的。”

运营方：对摊贩集中升级管理

记者了解到，罍街运营方将流动餐饮摊贩引进罍街早餐街、小吃街和罍+村时，跟所有摊主约法三章：卫生、安全、诚信。同时还对零售摊贩进行集中升级管理，统一开展市集活动，配置统一的桌椅，解决了之前摆摊无位置、形象杂乱差的情况。

负责罍街运营的工作人员袁彬倩告诉记者，目前罍+市集这块筛选的摊点主要有手工艺品、非遗、文创等。为了响应国家号召，后期也会扩充品类，让更多摊点入驻。“还会考虑划分片区，比如手工艺品、二手商品等。”她介绍，目前市集稳定在二十多个摊位，不过到了周年庆或者五一劳动节等节假日，可以达到五十个左右。姜磊新安晚报安徽网大皖客户端记者陈牧

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