称重时做手脚增重卤味店吃不了兜着走

卤味店店员在给顾客称重时，偷偷将疑似吸铁石放在秤上增加重量。昨日，合肥市包河区市场监管局相关人员在接受记者采访时表示，此事发生于肖氏贡鹅望湖城店，辖区常青市场监管所执法人员已到店内现场调查，该店负责人承认是员工偷放了硬币在秤上。目前该店已关门停业，涉事店员已被开除。执法人员表示将依法对该店进行处罚。

事件店员称重时偷加物品增重

6月30日，记者在网传的一段14秒视频中看到，一家卤味店店员在给菜品称重时，右手快速地从旁边拿出一个疑似吸铁石，贴在秤盘上。在称重结束后，店员又快速地将先前贴上的物品取下。

当天，记者来到位于包河区望湖西苑小区门口的肖氏贡鹅望湖城店，看到涉事门店已关门停业。店门口张贴了一份《通知》，上面写着“肖氏贡鹅望湖城店进行内部整改，今日暂停营业”。此外还有两封致歉信，分别为店员杨某与肖氏贡鹅望湖城店负责人肖某所写。肖某在致歉信中表示，营业员为牟取个人私利，在为客户买菜称重时，在秤盘上放一枚硬币以增加重量，多收客户钱款。

另外，现场还张贴一封《关于望湖城门店事件处理》的进展情况，上面写着对门店涉事员工开除处罚，并让员工和门店负责人张贴致歉信；给望湖城门店的消费者给予相应补偿活动；对新员工职业规范和个人道德教育培训；规范各岗位操作流程；门店加装摄像头做到店内无死角；如再发现缺斤少两现象、门店承诺少一罚十等。

据周边居民介绍，该店已经开了四年，平时生意一直不错。

调查店铺负责人承认视频属实

6月30日下午，肖氏贡鹅望湖城店负责人肖先生在接受新安晚报、安徽网、大皖客户端记者采访时表示，涉事员工于2016年开始在该店工作。“阿姨不是我家亲戚，却是老员工了，以前一直在后厨工作，今年4月1日复工时才当营业员的。”肖先生表示，网传视频里偷加的不是吸铁石，是一枚硬币。“在秤上加一枚硬币，大约使对外售卖的总价格高出一两元。”肖先生说，收营员的工资跟营业额没有联系，由于菜品直接配送门店，切配菜品等过程中出现少量损失，“有时损失大了，员工可能担心店长责罚，因此想放一个硬币，为了平下账。”

据肖先生介绍，肖氏贡鹅的品牌是由其爷爷创办，经过父亲、叔叔后传到自己手里，至今有40多年。“我接手之后想改变以前单独经营的模式，将所有门店进行整合管理，其他店称重的时候都是公开的。”肖先生称，他将把接下来每一步整改补偿措施对外进行公开。

6月30日，包河区市场监管局相关人员在接受记者采访时表示，辖区常青市场监管所执法人员针对网上流传的视频，已对涉事店铺进行现场检查。对于店员工在给顾客称重时偷加物品增重一事，该店负责人已向执法人员承认网传视频属实，并声称店员是把硬币私自放在秤盘上增重的。执法人员表示，将对该店依法进行处罚，目前该事件还在进一步调查中。新安晚报安徽网大皖客户端记者徐琪琪

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