厉行节约拒绝“舌尖上的浪费”

本报讯餐桌文明是城市文明的缩影，为营造我区“文明餐桌”的良好氛围，推动全区全国文明城市创建工作，全区各单位、宾馆、饭店积极响应，推行科学文明的餐饮消费模式，坚决制止餐饮浪费行为，让安全、文明、节俭的用餐理念深入每个家庭。

区文明办在全区范围内广泛开展“文明餐桌”进企业、进机关、进小区等活动。累计组织530余名志愿者向2300户部分持证餐饮行业和各小区居民发放《合肥市“文明餐桌行动”倡议书》，累计发放倡议书5500余份；在全区公众场所共张贴2530处以“文明餐桌、节俭养德和倡导使用公筷公勺”为主题的公益广告，并通过电子屏等载体，宣传“厉行节约、反对浪费”等理念，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，引导居民群众积极践行绿色生活方式。

区园林绿化管理中心在食堂张贴“珍惜粮食”等公益广告，加大宣传力度，杜绝舌尖上的浪费，弘扬勤俭节约的美德，号召干部职工要争做“光盘行动”的参与者、珍惜粮食的推动者，将“光盘行动”进行到底。

胜利路街道红旗社区号召辖区餐饮行业主动营造良好环境，提升服务水平，倡导文明餐桌、使用公勺公筷。工作人员和志愿者走进餐饮企业、门店，发放文明城市创建倡议书、公益广告等宣传资料，普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导卫生用餐行为。

三里街街道党工委专门为食堂工作“量身定制”了《工作人员就餐管理制度》《食品采购验收制度》《食堂卫生制度》等多套制度，订好规矩，用好制度，依靠制度刚性运转，打造制止食堂浪费的“硬约束”，践行勤俭节约，着力打造节约型机关建设。

和平路街道秉承“倡导用餐节约、用心办好街居工作者满意的机关食堂”理念，不断强化机关食堂管理，让内部职工既吃饱吃好，又杜绝“舌尖上”的浪费，得到了广大街居工作人员的支持和响应，营造了全街道崇尚节约的良好氛围。

方庙街道科协邀请市营养学会开展《分餐制与营养烹饪》讲座活动，授课老师通过讲解分餐制对于公共卫生的重要性，引导广大群众认识到遏制“舌尖上的浪费”对个人生活、对社会发展的重要意义，让“浪费可耻、节约为荣”的观念深入人心。

西湖澜宝酒店积极倡导“半份半价”“小份适价”的服务理念，主动提供免费打包服务；向广大就餐者发放“厉行节约、公筷行动，从我做起”倡议书300份，设置20张“光盘行动”“公勺公筷”类宣传海报，并在所有包厢均放置“文明用餐”的指示牌。

（综合通讯员周曼谢晓一夏军）

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