假期新“食”尚 “光盘”过“双节” 合肥城管开展 “光盘行动”专项宣传

本报讯节日欢乐相聚之时，婚宴、家庭聚餐集中，为制止餐饮浪费的现象，在“双节”期间，合肥城管部门开展“光盘行动”专项宣传，积极引导广大市民文明用餐、合理消费，杜绝舌尖上的浪费。

连日来，瑶海区城管局执法人员对古井假日酒店、圣大国际、海汇假日等10余家酒店进行走访。

“我们对餐饮服务人员进行宣传，提醒他们在做好服务的同时，对顾客就餐人数进行了解，向顾客推荐合适数量的菜品。”瑶海区城管局相关负责人介绍，在走访期间，执法人员还对酒店管理人员提出建议，酒店可以推出“小份菜”，有效减少餐饮的损耗和浪费。

在“双节”期间，许多市民前往罍街相聚，包河区同安街道城管队员向前来就餐的市民宣传“光盘行动”的文明理念，向饭店工作人员发放“光盘行动”、“厉行节约、反对浪费”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等文明提示牌，并建议饭店推行公勺公筷，减少一次性餐具的使用浪费。

瑶海区城管局执法人员表示，“光盘行动”的目的是广泛宣传及倡导广大市民从自我做起，无论是在家用餐还是外出就餐，都争取能做到“适量就餐，餐餐光盘”，以及“剩菜打包”，形成良好的用餐习惯，并以此实现餐厨垃圾的“源头减量”。

（李璐璐 毛娴静 合肥报业全媒体记者 蒋瑜香）

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