情暖冬至 爱在邻里

星报讯  为进一步弘扬中华民族传统文化，增进社区居民之间的亲密联系，构建和美小区。12月17日下午，由包河苑社区党委主办，包河苑社区妇联、计生协、社会组织联合会、团总支、关工委、包河苑新时代文明站联合佰家伴养老服务中心开展“情暖冬至，爱在邻里”冬至日主题活动。

冬至，是我国农历中一个重要的节气，也是中国的一个传统节日。在合肥，过冬至有家家户户做南瓜饼的习俗。活动开始，社工将提前准备好的南瓜、糯米粉、白糖、面包糠等材料一一摆好，社区志愿者们首先把南瓜去皮去籽蒸熟，蒸熟的南瓜泥和糯米粉和匀，揉搓成团做成小圆饼再粘上面包糠，操作看似简单其实调配比例相当重要，任何一样放多放少都会影响口感，最后一道工序将南瓜饼放入锅中用中小火油煎至两面金黄即可。

人多力量大，不一会功夫，一盘盘香香糯糯的南瓜饼上桌了，大家一边开心地交谈，一边品尝着自己亲手制作的南瓜饼，分享着快乐，互相祝福。活动现场欢声笑语，其乐融融。居民梁阿姨边吃边说：“感谢社区组织的节日活动，感谢社区为我们提供这么好的活动场所，让我们老人在这里能感受到家一般的温暖。”

此次活动，居民们参加活动的积极性非常高，不仅让居民体会到传统节日的习俗，也让居民群众感受到社区邻里和美，亲如一家的氛围。

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