推19道地方年菜 这家超市有心了

为响应“春节期间非必要不返乡”的倡议，许多人在牛年春节选择蹲守合肥。为了让厨房“菜鸟”们能够掌勺一顿像样的年夜饭，超市也开始动起心思，希望能为春节期间“就地过年”的消费者提供地道的家乡年味。

超市端出“家乡味道”

记者从合肥大润发了解到，针对今年春节无法回家的人群，超市推出了19道具有地方特色的年菜，包括安徽符离集烧鸡、苏式八宝鸭、广式鲍鱼红烧肉、北京羊蝎子火锅、台湾风味万峦猪脚、双色八宝饭等，汇集了数十个不同地区的经典过年菜式，让各地“留守人民”能够吃上一口家乡的味道。

超市相关负责人介绍，在原地过年的号召下，半成品夜菜预计将成为今年“年货”的一部分。不只是线下门店，顾客在手机网上也可实现同步购买。门店周边5公里内，最快可实现1小时达。足不出户，也能品尝经典年味。

今年的情人节在春节假期期间，合肥银泰组织推出礼盒类商品，“就地过年”时让顾客方便通过邮寄礼盒的形式表达对远方家人、爱人的思念。

在肥年轻人过个“悦己年”

老家在河北的女青年刘丽正在忙着给自己的“小家”装扮，她在网上购买了窗花、对联、家乡的食材以及好看的餐具，计划过一个安静却有颜值的春节。

网购平台“考拉海购”近期公布了一组数据，指出不返乡的单身青年都在悄悄地为异乡过年做准备。近一个月，考拉海购上“一人”相关商品搜索量同比增加49%，“一人食”小家电销量同比增长205%。和父母一代喜爱的传统年货不同，以年轻人为代表的“小家”，正呈现更全球、更独特个性的“悦己”消费趋势。

为了帮助年轻人过好“悦己年”，考拉海购1月17日正式开启年货节。“宝藏买手团”们联手70国商家、海外卖场、免税店、药妆店，为国内消费者带回大牌新品、精选好物、稀缺限量款等全球年货。

1月份，考拉上家庭分享装饮料销售环比下降51%。大家变小家，大瓶变小瓶，但干杯的仪式感依然不能少，果酒环比增长58%，“云干杯”情更浓。

企业过年给员工加餐

不少合肥企业也对不返乡过年的异地员工给予特殊照顾。合肥大润发响应“就地过年”，在过年期间将开展年节慰问，年三十到初八会给员工加餐，大年三十晚上在岗员工一起吃年夜饭，目前已经摸底有哪些员工不回家。

在合肥，饿了么蓝骑士也能享受多重补贴，除了跑单奖还有春节值班奖、开工补贴等，还准备了年夜饭、线上骑士春晚等活动，让大家在异地过个好年。安徽商报融媒体记者 郑茹实习生 徐吴钒

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