“叫了只鸡”使用过期调料被查 一家门店7袋调味料、10袋酱料超过保质期

3月31日，合肥市消费者投诉庐阳区一家网红炸鸡店“叫了只鸡（淮河路步行街店）”食品有“酸臭味”。逍遥津市场监管所执法人员对经营现场进行检查，当场发现多种调味料、酱料超过保质期，该商家涉嫌使用超过保质期的食品原料加工食品被立案调查。

3月31日，逍遥津市场监管所接到消费者投诉，称其通过外卖平台商户名称为“叫了只鸡（淮河路步行街店）”买了炸鸡，食用时发现已酸臭。3月31日下午，执法人员对被诉商户进行了检查，经核实该商家位于庐阳区勤劳巷一门面房，营业执照名称为合肥庐阳区温温小吃店，面积不足20平方米，主要接单炸鸡外卖业务，现场食材、物品摆放凌乱。

该小吃店地面、物品污渍附着严重，在后厨操作区发现诚邦椒盐味调味粉、柠檬味调味料、益口鲜调味固态复合调味料、禾石餐饮专用固态复合调味料等共7袋超过保质期，在食品原材料存放区发现忆新蜂蜜芥末酱、琥珀炸鸡酱、酱油炸鸡酱、百利千岛酱等共10袋超过保质期，执法人员当场制作了现场检查笔录，对当事人经营的超过保质期的调味料、酱料实施了暂扣措施，并于当日立案调查。

逍遥津市场监管所相关负责人在接受记者采访时表示，《中华人民共和国食品安全法》规定，禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产加工食品、食品添加剂。对于违反规定尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

据“叫了只鸡”官方网站显示，“叫了只鸡”是一家以店铺加盟体系为主、专业从事鸡肉产品生产销售的餐饮品牌，由无锡基尚皇餐饮管理有限公司负责管理运营。记者通过美团外卖搜索“叫了只鸡”，发现在合肥市区共有783家店。李杰新安晚报安徽网大皖新闻星级记者徐琪琪

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