“葱花”做菜用，“花葱”是什么？ 植物园里“葱葱蒜蒜”惹人爱

葱、蒜都是餐桌上不可或缺的点睛之笔。然而，同样是葱蒜，植物园里的它们却美艳不可方物。入夏的合肥植物园里，除了有荷花池嫩角尖尖，月季园五彩缤纷，艺梅馆与花境展区的“葱葱蒜蒜”们也同样让人眼花缭乱。

葱蒜也能长出大花球？

近日，记者来到合肥植物园，这里的景色虽不似春日柔美，但石榴、四照花、八仙花、鸢尾、紫娇花等次第绽放、争奇斗艳，夏日的花卉盛宴更让人觉得绚丽夺目。且在这一众花卉之外，一些奇特的植物还隐约散发着令人熟悉的气味。

细细的“蛮腰”、圆圆的“脑袋”、醒目的色彩引得游客驻足流连——有的叶片花序如洋葱，有的叶片似大蒜，有的叶形似韭菜，有的花序蓬勃，由数百、上千朵小花组成一个硕大的花球，有的花朵像秀发柔顺而下，让人忍不住轻抚撩拨……据植物园工作人员介绍，它们就是植物园里可爱的小精灵——“葱葱蒜蒜”。

“这个远看上去像紫色的乒乓球，圆乎乎的真可爱！”惹得游客频频驻足欣赏的植株名为“大使”，因为球根长得酷似大蒜又带有微微的葱味，也被俗称为大花葱。“大使花长势壮，身高往往可达90-140厘米，是个高挑的‘美人’。花朵远远看上去是迷人的紫罗蓝色。花序圆球形，的确有点像乒乓球，但其实是由1600-2000余枚小花组成的。”

观赏性洋葱造型多样

“葱葱蒜蒜”可不是随意栽种的，实际上这是技术人员从国内外专门收集的观赏性“洋葱”种类。它们虽然形状不同、花型花色也各异，但与人们食用的葱、蒜、韭，同是一个大家族，均是葱属的一员。“经过园艺师的精心培育，游客们可以在这里发现习以为常的植物其实也有令人惊艳的‘亲戚’。”

而知晓了自己连拍数张的美艳鲜花“居然是一棵葱”后，游客们不禁哑然失笑，“难怪拍照的时候觉得气味有点不对劲！”与此同时，大家也纷纷感叹，大自然真是神奇，明明都是同一个属类的植物，却生得天差地别，有的绚烂、有的可口。

为了能让游客们早日一览“葱蒜”的妖娆，植物园园艺师从引种驯化区内筛选出一些观赏价值高的种类，并于去冬今春季栽植于园区花境各处。或独植一角、或成丛成片栽植，蓬蓬的伞形花序、直直的窈窕株型、亮亮的美丽色彩，与园林小品相得益彰。在植物园艺梅馆、园林植物示范区的花境展区，樱花园拐角，以及植物+花卉艺术街等处均能发现它们优美的身姿。

合肥报业全媒体记者 孙皞乾/文 合肥植物园/图

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