稻鳖鱼虾共生 种养效益大增

■ 本报记者 刘刚

凤台县水稻原种场场长朱振江在凤台县桂集镇流转了70亩土地设立立体种养科技示范基地，经过两年来的探索，目前这种稻鳖鱼虾共生模式已经取得成功，每亩利润高达1.5万元。

生态养殖环境佳

7月15日上午，记者来到位于凤台县桂集镇的凤台县立体种养科技示范基地，走入基地，首先看到的就是绿油油的稻田，环境非常好，走进一看，稻田周边的水渠里有很多小鱼苗，有几个甲鱼正在享受鱼苗的美餐，“稻田里养殖甲鱼我们是凤台县第一家，摸索了好几年。 ”基地负责人朱振江站在示范基地的田头，指着那些甲鱼告诉记者，在这70亩看似普通的水田里，不仅种着水稻，还养了甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、小龙虾等水产品。 “立体种养让农作物与水产品共生共养，更加生态绿色，而且效益倍增。 ”朱振江说。

据朱振江介绍，每年5月份水田蓄水插秧后，就要向稻田中投放了4000多斤中等甲鱼苗，每亩要投放60个甲鱼苗。经过近5个月的生长，到10月份甲鱼产量可达9000斤左右。与当地每年水稻小麦轮播的方式不同，基地在水稻收割后将在田里种植红花草，同时放养小龙虾。

共生互利好处多

“红花草是绿肥作物，有机质含量达70%，不仅能够提高土壤肥力，而且可以起到休耕的作用。 ”朱振江告诉记者，当年10月放养的龙虾，越冬之后三四月份就能上市，正好赶上龙虾市场稀缺期，销售价格高。 “我们养殖小龙虾不光是卖钱，而且要利用它们除草。 ”朱振江说，因为他们不用除草剂，就用这种方式来除草。

“插秧一周后，我们把米糠撒在水田里，使水体封闭缺氧，以此杀死杂草。在肥料的选择上，都是以木屑、秸秆为原料制成的有机肥料。 ”朱振江向记者介绍，基地通过米糠除草和添加生物质肥料的方式，让水稻真正远离农药与化肥，确保产出的大米天然绿色无污染。

由于甲鱼和水稻在同一块田里共生，因此不宜在稻田施化肥农药，也不用给甲鱼喂饲料，只让甲鱼吃食稻田里的虫、蛙、杂草、鱼苗等，而甲鱼的粪便又是水稻很好的肥料，真正实现稻鳖共赢。此外，朱振江还在稻田里撒放鲤鱼、鲫鱼等鱼苗，实现了稻鳖鱼虾共生。

稻米甲鱼供不应求

“基地内70亩土地种植的全是自主研发的优质品种水稻，其产出的香粳米市场价每斤可达15元。基地立体种养产出的甲鱼市场价最高可达100元每斤，比普通养殖的甲鱼贵了一倍多。 ”朱振江算了一笔账，每亩产水稻1000斤，甲鱼100斤，龙虾30斤，鱼200斤，每亩成本约投入5000元，每亩利润高达一万五千元。 “我们这里的稻米甲鱼都是卖到上海，供不应求，这样的模式确实可以带给农户很高的效益。 ”朱振江说。

凤台县农林局相关负责人介绍，立体种养是一种循环高效、生态绿色的农业模式，试点成功后将在该县合适地区进行推广。

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