完善“订单农业”规避种植风险

本报记者 孙玉宝本报通讯员 徐瑞成

“俺们现在种地再也不用担心销路，白蓝集团给俺们下订单，企业需要什么，俺们就生产什么，庄稼一熟就变成了钞票。 ”近日，淮南毛集实验区孙台村千亩粮种植大户方庆龙看到地里长势喜人、丰收在望的山芋，掩饰不住内心的喜悦。毛集实验区东风湖绿苗食用菌蔬菜种植合作社负责人刘士敏也有同样的感受，他通过土地流转种植的100多亩绿色无公害蔬菜，全部送往家乐福超市。刘士敏笑呵呵地对记者说：“‘订单农业\’就是好，让俺们生产没有后顾之忧。 ”

“订单农业”是通过农企对接，以销定产，引导农民走市场的一种行之有效的经营模式，也是实现农产品产销衔接、农企互惠的最佳途径。毛集实验区，该区以发展工业的理念发展农业，进一步完善“订单农业”模式，让农民通过土地流转和招商引资等方式调整农业结构，实现农业全链式发展。“提高土地产出率、资源利用率、劳动生产率，唯一的途径是转变发展方式。‘订单农业\’确保农民收益最大化、最稳化，同时，农业部门还邀请专家进行指导，确保农业生产平稳发展。 ”毛集实验区管委会分管农业的副主任李士武告诉记者。

近年来，为有效降低和规避农民种植风险，实现农业增效、农民增收，该区把规模化、特色化、产业化作为开拓农产品市场的基础，积极引导农民发展订单生产。如今，越来越多的农民享受到了订单蔬菜、订单水稻、订单小麦等“订单农业”带来的便利和甜头。据了解，毛集实验区大力推广 “公司+合作社+基地+农户”经营模式，实现了农社对接、农超对接、农企对接，构成了市场牵企业、企业带基地、基地连农户的产业组织形式。同时，该区还通过广播电视、公众微信等形式，为种植户提供产前、产中和产后服务。

目前，毛集实验区已拥有焦岗湖水产开发有限公司、淮南白蓝集团、淮南龙翰冷冻食品有限公司、忠辉食品公司等10多家省市龙头产业化企业，涉及粮食、畜牧、水产、林业等产业，20多个农产品获得了绿色食品无公害标志使用权。订单农业让农民走上了致富路，据统计，今年上半年，该区农民人均可支配收入达到5600元，同比增长8.5%。

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