护航军训学子舌尖安全

本报讯（记者 孙鸿）现正值学生暑期军训，为保障广大师生、教官的饮食安全，预防群体性食物中毒事件的发生，日前，市食药监局对淮南市国防动员训练基地进行了食品安全专项检查。

据介绍，淮南市国防动员训练基地承担了淮南市多个区县学校的军训任务，从7月开始便陆续进入学生军训的高峰期，截止到10月，将有来自全市的18000余名学生在此接受军训。市食药监局高度重视，根据军训人员流动性大、人员众多的特点，选派骨干执法人员为基地的军训学生餐饮安全保驾护航。食药监局执法人员以食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容进行了食品安全专项检查，及时消除了食品安全隐患。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要求限期整改；整改不到位的，责令其暂停餐饮服务，并及时通报教育行政部门。

通过检查，强化了基地负责人的食品安全意识，督促其严格按照规范操作，确保了军训师生、教官的饮食安全。

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