2019淮南豆制品展销会精彩亮相 醇厚家乡味 等你来打卡

本报讯（记者 张雪峰摄影报道）12月25日，2019淮南豆制品展销会在淮南市体育文化中心开幕。本届展销会会期3天，由淮南市人民政府主办，市商务局等市直相关部门承办，市豆制品协会、市网商协会协办。

淮南是华夏美食豆腐的发源地，自古享有“淮南豆腐甲天下”的美誉，已成为名扬天下的豆腐之乡。“淮南豆腐”进入了国家工商总局地理标志商标名录，由淮南市申报的“豆腐传统制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录中。2016年，经安徽省政府批准同意，举办淮南豆制品展销会。希望通过淮南豆制品展销会，举办丰富多彩的活动，传承和利用中国豆腐文化节品牌影响力，做好豆腐文化和产业发展的文章，吸引海内外客商和广大市民积极参会，让淮南的山山水水、名胜古迹、成语典故等走出淮南，走向全国和世界。此前，淮南已经连续举办了2016年、2017年、2018年三届豆制品展销会。

淮南豆制品展销会作为中国豆腐文化节的延续，是现在全省唯一与全国、全世界豆制品产业的对接平台，也是安徽省重点支持的品牌展会。近年来，淮南市委、市政府把豆制品产业作为重要的淮南特色经济产业纳入国民经济发展规划，制定了一系列促进豆腐产业健康快速发展的政策措施，引导企业走“生产规模化、质量标准化、市场外向化、品牌统一化、产销一体化”的路子，不断推动豆制品产业做大做强。期望通过政府和协会、企业的共同努力，深入推进豆制品行业的供给侧结构性改革，不断提升产品质量和档次，达到产销对接、创建品牌、促进合作的目的，进而推动豆制品企业和产品走向全国、走向世界。

本届展销会展览展示地点在市体育文化中心，邀请了全国豆制品行业、淮南市及省内豆制品知名企业、相关食品及特色农产品生产企业和经销商参展，并进行招商推介项目签约等。展区分为综合展、豆制品展、名特优农副产品展、电商成果展及进口商品展等多个板块。展品有豆制品、休闲食品、淮南特色美食、豆腐菜肴等，吸引了众多市民前来品尝购买。

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