加强内部管理 守牢安全底线 全市各食品销售单位全力阻击疫情

加强内部管理 守牢安全底线

全市各食品销售单位全力阻击疫情

本报讯（记者 孙鸿）疫情防控需要你我参与。为有效防止疫情在食品销售单位传播和蔓延，保障市场销售食品安全，淮南市市场监督管理局发布《致淮南市食品销售单位告知书》，号召各食品销售单位加强内部管理，守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

各食品销售单位要严格落实商品进货查验和索证索票制度，保证食品和其他防控用品来源合法，质量安全。严禁采购、销售各类野生动物及其制品；积极组织紧缺食品货源，增加商品投放,合理库存储备，保障市场供应和物价稳定，严禁随意涨价、囤积居奇和哄抬物价；要按照防疫要求，保持空气流通，定期对经营场所和台面、扶手等进行消毒；建立完善从业人员健康管理制度，实行从业人员晨检管理，发现有发热、咳嗽等症状的员工不得安排上岗，并要求其及时就医。

疫情防控响应期间，全市食品销售单位不得开展促销、店庆、义卖、订货会等可能引起人流聚集的营销活动，并加强防控疫情的宣传引导，完善应急处置机制，安排熟悉防控知识的管理人员对上述制度落实情况开展巡查,发现可疑情况,立即报告并妥善处理。

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