中高考期间怎么吃? 这份指南，请考生查收

本报讯（记者 孙鸿）2020年中、高考临近，为保障广大考生餐饮食品安全，淮南市市场监管局日前发布中高考期间食品安全消费提示。

提示中告诫广大考生及家长:饮食安全“五不要”。不要到卫生条件差的路边摊点和大排档等场所就餐，尽量在家或学校食堂用餐；不要吃剩菜剩饭，要食用新鲜食物；不要迷信“大补”，而改变日常饮食习惯和规律；不要尝试新奇食材，以免造成肠胃功能紊乱；不要吃生冷等刺激性食物，以免引起肠胃不适。

营养均衡“三要点”。考生在备考及考试期间，应在保持原有饮食习惯基础上，注重食物多样化，以保证各种营养素供给。一要饮食以谷类为主。粮谷类食物富含碳水化合物，是人体最主要、最经济的能量来源；二要每天都吃蔬菜水果。新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，还有助于消化，增加食欲；三要适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等，这些都是优质蛋白质来源。

一日三餐巧安排。考试不仅测验考生的知识积累，也考验考生的体力。充足的能量，可以保证考试期间体力充沛。所以，早餐和午餐要吃饱吃好，适当增加主食和肉类摄入；晚餐不要过量，以清淡为主，多吃蔬菜水果，并保证充足睡眠。

踏实学习信自己。考试没有捷径，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。依靠平时刻苦学习和知识积累才是正道，不要迷信所谓“补脑”产品。

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