行走塘西河

○塘西河上的景观瀑布

流经合肥滨湖新区的一共有四条河流，即派河、南淝河、十五里河与塘西河。其中塘西河已经疏浚成景观河，修建了塘西河公园。

壹

我们是被那里的沙滩吸引去的，虽是人造却丝毫不输天然。据说这是合肥市目前最大的休闲公园，规划总面积大概是逍遥津公园的20倍，约550万平方米，其中水域面积约为180万平方米。

在滨湖新区建设指挥部，我们见到了发展部副部长葛军先生，他对这条河流研究多年，并就河流综合整治中景观生态方面专门撰文。

塘西河是下雨后地面径流汇集而成，发源于十八岗一带，全长约19.5公里，自西北流向东南，在包河区义城镇塘西村附近流入巢湖。

据老百姓介绍，过去这里水长清、岸常绿、鱼蟹水中游。那时的河道不宽，平均只有5米左右，但却是两岸农田的灌溉水源。因为是雨源性河流，雨季到来时，河里的水猛涨，甚至漫过河堤。而大旱之年水位就要低多了，也发生过断流。

葛军先生曾经沿着河流考察。塘西河在上游地区许多地方都是暗流的形式，流过南滟湖后，才基本上是明渠。

在没有开发滨湖新区以前，那一带属于城乡接合部，管理上十分不规范，沿河老百姓向河中乱倒垃圾、废土，既污染水质，又造成泄洪不畅，后来实施截污工程后，水质有所改善。目前，塘西河的阶段治理成果已经得到国家部委和专家的认可。

贰

关于塘西河名字的来历，家住义城的宋先生说，是因为在注入巢湖的地方有个村庄叫塘西村。

宋先生记得上世纪50年代的时候，村里的人口是402户、1780人。他们村子和别的村子不一样，因为靠近塘西河和巢湖，广泛种植了经济价值较高的芦苇。这种植物植株高大，地下有发达的匍匐根状茎，可以保土固堤，同时经济价值和实用价值很高。宋先生回忆说，他小时候的塘西河，河畔芦苇繁茂蓬勃。它易生易长。每年冬天被全部砍光，第二年春天一阵春风，几场春雨，又长出新的芦苇。

村子里有个孩子喜欢吹笛子，每到割芦苇的时候，他总是挑选一把挺直的芦苇秆，回家放在稻场上晒。待干了后一剖两半，小心翼翼地将里面薄薄的膜取出来，放到盐水里煮，再晾干，然后剪成邮票大小的方形，夹在书里，用时取出一枚，贴在笛空上，便可以吹出悠扬、清脆的音乐。

我们在塘西河公园的一处水域，发现了一片面积不大的芦苇丛。宋先生说，这和当年的芦苇丛没法比，那浩浩荡荡的临风摇曳、婀娜多姿，是今天的我们体会不到的美丽。

叁

靠山吃山、靠海吃海，守着塘西河和巢湖水域的塘西村人，自然也是要在水里讨生活的。

我们在塘西河公园里看见一群垂钓的人，其中一位老者叫黄义平，1958年他参加塘西渔业大队，终年在水上捕鱼。

那时塘西河里的鱼多，不仅有常见的鲫鱼、鲢鱼，还有当地特有的白丝、黄尖、嘎呀、鲹条子。其中他最喜欢吃的就是嘎呀。嘎呀其实就是合肥城里人常说的汪丫鱼。

嘎呀在春夏之交时最好吃，体滑肉细，肥硕鲜美，尤其是鱼头腮边两块指甲盖大小的面颊肉最柔嫩。最常见的做法是和豆腐一起烹调。但黄义平家里还有另一种吃法，叫做“老鳖遛河沿”，是从寿县瓦埠湖老家流传过来的吃法。先用油将嘎呀煎熟，再用葱姜蒜和盐、尖辣椒一起烧煮。然后和面做成一个个椭圆形的粑粑，贴在锅沿上，盖上锅盖，加旺火烧透。十五分钟后就可以揭开锅盖，但见粑粑油光锃亮，一头伸进嘎呀鱼汤里面，如同老鳖入水。“老鳖遛河沿”既是菜也是饭，在那困难年代，可是一道美味佳肴。

从2009年开始，这条河的命运得到了改观。葛军先生特意指出，塘西河再生水厂已经在试运行，从再生水厂出来的水，会经过一个“瀑布”进行“吸氧”，再流入人工湿地，通过湿地对水中物质进行再次净化后，最终流入塘西河，可以达到景观水的标准。

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