安徽淮南：寿州香草迎端午

近日，安徽淮南市寿县古城寿州香草园内，村民将开水烫过的香草投入池中发酵。当地村民利用传统方式加工香草，制作香包，迎接端午节到来。

寿州香草又称“离香草”，两年生草本植物。茎圆、中空，高1米左右，叶对生，花柄长，形似芝麻节，每年9月下种，第二年4月收割。端午时节，寿县古城满城飘香，家家户户用干香草剪碎缝制造型各异的香荷包，以怯臭、驱虫、避汗气。

为了保持寿州香草的独特香味，当地村民坚持用传统方法加工香草。收割、烫制、踩压、发酵、晾晒，每一道制作工序都浸透着劳动者奋斗的汗水。  ■ 据新华社 陈彬/摄

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