热辣南美风三月来袭——皇冠假日墨西哥文化美食节即将引爆全城

提起墨西哥，总会让人联想到许多——

沙漠中的仙人掌，色彩斑斓的传统服饰，神秘的玛雅文化以及炫目的拉丁民族舞蹈……

然而，一般人可能不知道的是，墨西哥，这个中美洲文明古国，除了拥有丰富的文化、古老的文明和得天独厚的加勒比海风光，其融合了西班牙、印地安、欧美饮食文化精华的拉丁式菜肴更是有着与法国、意大利菜齐名的美誉，不但被各地美食家所热力追捧，还与法国、中国、印度、意大利菜被并称为世界五大知名菜系。

墨西哥菜以辣闻名，以口味浓厚为特色。分为前菜、汤类、主菜和甜品，其中汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色。这个被称为“世界第二辣”的国度，拥有过百种辣椒，令人眼花缭乱。墨西哥美食主要以玉米、辣椒、马铃薯、可可为主食，将辣椒、香料及各种鲜花融合在一起，使菜肴具有拉丁菜的味道、热带雨林的色彩和原始森林的芬芳。同时，墨西哥菜极其重视酱汁的搭配，色彩比起其它国家菜系格外亮丽，让人光是从外观看就能食欲倍增。最著名的墨西哥美食包括各类铁板烧、炸玉米饼、法士达、巧克力酱卷饼及达克等。

3月17日至26日，黄山昱城皇冠假日酒店墨西哥文化美食节将带你“穿越”海洋，走入墨西哥这个神秘而奔放的拉美国度。在这里，墨西哥大厨将现场为你烹制正宗的墨西哥自助美食，用最纯正热辣的南美风味激发你的味蕾。在这里，你将欣赏到墨西哥当地音乐家和舞者身着艳丽的民族服饰演绎热情洋溢的传统舞蹈，感受来自拉丁美洲的独特文化与魅力。

当富有激情的吉普赛音乐响起，当身着花舞裙的神秘吉普赛姑娘开始翩翩起舞，时间仿佛停滞，空间瞬间变换，食客们可以一边尽情品尝热力香辣的美食，一边和来自不同国度、肤色的人们互动游戏，这就是美食节的魅力所在：不出国门就能体验原汁原味的异域文化和风情。

这个三月，热辣南美风来袭，让我们一起期待吧！

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