今春茶市，柳暗花明又一村

□ 记者  方伟

4月15日上午，第八届太平猴魁茶文化旅游节在黄山区新明乡猴坑村开幕，太平猴魁原产地茶园全面开釆。又是一年春茶季，作为绿茶中的翘楚，我国十大名茶中的黄山毛峰、太平猴魁今年价格如何？面对扑朔迷离的春茶市场，茶叶企业又该如何应对，茶农是否减收？近日，记者进行了市场走访和调查。

受灾不减收

在去年“6·30”洪灾中，黄山区、徽州区等地部分茶园被冲毁。灾后，当地茶农和茶业企业在政府的扶持引导下，积极进行灾后自救重建，在今年实现了受灾不减收的目标。

“今年茶叶好，有汁，长长的，壮壮的，长得好，很肥壮。”茶农王小红告诉记者，从目前形势来看，今年茶叶总体产量相比往年不会下降，而且品质明显好于往年。

黄山区新明乡猴坑村党支部书记、村委会主任、猴坑茶业公司董事长方继凡介绍， 

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今年4月份以后，天气晴好，温度适中，太平猴魁原产地保护核心区的猴坑、猴岗、颜家的太平猴魁长势良好。

近10年来，当地实施品牌战略和质量提升工程，对高山低产茶园进行改造，全面提高质量和产量。虽然去年遭受了洪灾，但是经过低产改造的茶园今年全面开采，弥补了受灾的损失。此外，当地茶叶龙头企业将采取多项措施，保障中低档茶叶的销售和茶农的收入。

在太平猴魁原产地黄山区新明乡，记者了解到除了猴坑、猴岗、颜家3地的太平猴魁因为产量少、品质极优，目前最高收购价格每公斤近万元，与去年持平外，其他地区的茶叶价格可能有所下降。

“虽然受大环境影响，中档茶叶价格可能稍有降低，但是原产地最好的茶叶价格没问题，可能还会略有上涨。”方继凡介绍，目前黄山区的太平猴魁已有4个省级著名商标，4家龙头企业，茶农亩均收入超过5000元，位居全省首位。

营销多渠道

近一两年，高档茶叶遇冷，太平猴魁龙头企业积极应对，不断加大销售网络建设，与吴裕泰等知名茶企和电商合作，开展网络销售；同时，将茶叶进行简易小包装，使太平猴魁走进寻常百姓家，进一步拓展高档茶叶的民间市场销售份额。

作为黄山毛峰产销龙头企业的黄山谢裕大茶业公司，根据市场需求变化，除了在品质上做文章，加大中低档茶叶的产量，同时对包装进行“瘦身”。该公司总经理助理汪奔介绍，今年他们增加了中低档茶的总体产量，高档茶总体比例有所下调，“从产品本身出发，我们在产品包装、营销、宣传上做了改变。”

在茶市上，记者看到与过去不同，今年很多不同品牌的黄山毛峰和太平猴魁茶叶都扩大了简易包装的份额，外包装不仅更加简单而且环保，有的甚至针对游客特别推出了易于携带的外包装。

订单有增长

“在茶市中，品质永远是致胜的法宝。”方继凡说，为了进一步拓展太平猴魁的销量，提高茶叶价格，他们在茶叶开园时专门邀请外省的企业老板，来参观茶园和制作程序，现场定价、现场制茶，收到了良好的效果。

来自铜陵的茶商陈胜富已是第6年来猴坑采购茶叶了，去年他就根据市场形势变化，专门推广适销对路的简易小包装，“我们以前是一斤茶叶做一条销售，现在我们把一斤茶叶分装成一二两一盒，这样以来很多工薪阶层都能承受。太平猴魁这几年在铜陵市场的销售份额不断增大，每年都是翻倍增长，今年销售额预计突破百万元。”

“随着太平猴魁的名气越来越响，产品的制作越来越规范，我们的销售量也是不断上升。”来自马鞍山的云峰茶行总经理王德华表示，背靠太平猴魁的大品牌，他们也得到不少实惠，销售额以每年30%的速度递增，预计今年销售额将达到300万元。

在采访中，来自各地的茶商们纷纷表示，由于太平猴魁、黄山毛峰的总体产量不高，品质保证，加上适销对路的营销，销售没有遇到很大的“瓶颈”，他们对黄山绿茶的销售比较有信心，所以今年的订单相比去年有所增长。

黄山市茶叶协会秘书长许乃新介绍，据中国茶叶流动协会提供的数据，黄山市太平猴魁和黄山毛峰等高档茶，经过去年的理性回归之后，现在内销市场分别保持7%和8%的增幅，刚性需求能够确保黄山市茶叶主流产品的稳定上升。

转型开新途

面对高端礼品茶市场下滑的影响，黄山市各茶区和茶叶企业纷纷转型发展，促进茶叶与文化旅游结合发展，开辟实现茶叶经济增长的新途径。

猴坑茶业公司、谢裕大茶业公司、光明茶业公司等茶业企业斥资兴建了各自的茶文化博物馆，打造专门展示茶历史、茶文化的窗口，宣传茶文化。同时，将茶制作工艺打造成“点”，把周边景点串成“线”，组合千亩生态茶园，打造“茶乡风情游”旅游线路；挖掘茶民俗、茶遗迹等，搜集、整编茶类歌舞文艺节目，将其编成专门的茶乡情文艺演出，以此来为游客助兴，让游客听茶歌、游茶园、赏茶艺、品新茶，深刻感受茶乡风情，以茶文化为媒，以乡村旅游为主，推动茶文化与旅游资源深度结合，促进农民进一步增收。

据了解，黄山区已经连续8年举办太平猴魁茶文化旅游节，并从2009年开始着手打造茶乡风情游项目，有效推进了太平猴魁茶叶经济的转型发展，减小了灾害和市场变化对于茶叶经济的影响。

后记：通过对茶叶市场进行走访调查，记者发现，在政府的扶持引导下，茶农和茶叶企业一方面不断提高茶叶品质，拓展茶叶销售渠道，确保茶叶产销增长；另一方面，化挑战为机遇，积极创新思维，转型发展开辟新途径，实现了茶叶经济的新增长。黄山市今年春茶市场可谓“柳暗花明又一村”。

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