中石化黄山分公司确保食品安全

□ 舒亚星 实习生 汪梦婕 记 者 钟伟

晨刊讯 近日，记者从中石化黄山分公司了解到，为避免加油站快捷店食品安全事件发生，该公司通过建立内部监管机制，严格落实食品进、销、存、售各项管理环节，筑牢食品安全防线。

当前黄山市进入出梅阶段，紧接着就是炎炎酷暑。据相关部门介绍，高温天气下，食品若保存不当，极易发生变质现象。对此，该公司从食品进货、销售、存放各环节入手，做好店内和库房防水防潮以及保洁工作，建立高效完整、反应迅速的食品安全处置机制，最大限度减少乃至避免食品安全问题发生。

公司相关责任人介绍，他们明确要求员工仔细查验食品的生产日期及保质期，确保食品无变质、包装无破损，严格遵守允收期内收货原则，从源头上确保食品安全。不定期对食品安全进行查验，专门组织针对食品安全问题的巡检、抽检和临检。保证做好店内和库房的防水、防潮、保干、保洁工作。

据悉，该公司近年来未发生一起食品安全事故。

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