□ 记者 李小云
晨刊讯 由于受季节或者市场影响,一些海鲜及蔬菜的价格在短期内经常会出现波动,因此,黄山市不少餐馆酒楼的菜单上,都会出现一些时价菜肴——这些菜肴尽管有“价”,但却不“明码”。消费者如果在点单前不仔细询问,很有可能被商家以“当天价格”所忽悠,多花了钱还难有好心情。
“一盘菜里总共才十多个基围虾,但价格却高达88元。点菜之前询问价格,服务员说是时价,每天都不一样,还说让我们放心,都是按照市场价来的,不会多收。可据我所知,目前市场上一斤基围虾也不过四五十元,这道菜不是明显宰人嘛!”8月30日中午,中心城区新园东路一家饭馆内,市民陈先生对于饭店内一道“乾坤碧绿虾”的“时价”价格提出了质疑。“早知道这么贵,一开始就不点了。本来吃饭是图个好心情,却不料一道菜让好心情全都没了!”
“现在市场上一些时令蔬菜和海鲜一天一个价格,我们也想明码标价,但没法标啊。标高了,客人嫌贵,标低了,我们吃亏,只好按照时价来定。”该饭店老板娘解释说。最终,经过双方协商,该饭店将这道菜给陈先生打了8折。
当天下午,记者以消费者的身份到市中心城区一些餐馆和饭店进行走访后发现,时价菜肴几乎在每个走访的餐馆和饭店都有。受访经营者都认为时价没法明码标价。“总不能为一道菜经常换菜单吧,但在客人就餐前,时价菜我们都会将当天的市场价告知顾客的。”一饭店负责人黄先生表示。
对此,市消费者协会相关负责人说,消费者在就餐前对于时价菜肴,一定要询问清楚,以避免结算价格时吃亏。同时,作为餐饮经营者,有义务也有责任做到提醒,必要时,可将时令蔬菜或者海鲜的当天价格予以公示,以免引起不必要的纠纷。
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