江月芳：共走种养致富路

□ 孙国钧 翟宁平 龙慧娟

在黄山区甘棠镇有一位女能手，她通过村企结合，创办起一家农副产品深加工基地，在此基础上组建弦瑞村全江种养专业合作社，带动全村贫困计生家庭共同致富。她就是被村民们称作“创业女能手”、“致富带头人”的江月芳。

三十而立的江月芳从事腌腊、冷冻制品经营已近10年。她克服“小富即安”的思想，一心想拓宽经营范围。弦瑞村计生协会得知她的想法后，主动和她联系。经考察，弦瑞村蔬菜种植、黄山土黑猪养殖有一定规模，但苦于缺乏销售渠道，影响了农民增收。她决定在弦瑞村建一家农副产品加工企业，并把养殖户组织起来，成立专业合作社，走“公司+基地+农户”之路。她的想法得到丈夫支持，2013年春，她将店内经营交给丈夫，全身心投入到建社、办企业中去。弦瑞村计生协会对江月芳十分支持，组建了20多户农户参加弦瑞村全江种养专业合作社，又帮助她流转土地3.5亩，用于建厂房。江月芳投入资金近80万元，建起了1400m2加工厂房、90m3保鲜库，购置各类农副产品加工机械14台套。经过半年紧张筹备，企业于2013年9月正式投入生产，当年加工黄山土黑猪肉腿3000多只，香肠、腊肉2万余公斤，销售额达到350万元，纯利润30余万元。产品不仅满足本地市场需要，还销往苏州、杭州等地。

在经营中，她发现黄山当地土黑猪因生长期长于杂交白猪，而且散养，吃青饲料及玉米等粗饲料，肉嫩味香、肥瘦均匀，深受消费者欢迎，因此今年通过免费提供仔猪、订单回收方式向弦瑞村30多户贫困计生户提供猪仔，并与本村一家重点土黑猪养殖大户签订在符合收购标准基础上，高于市场收购价8%的价格全部收购合同，确保加工企业货源。9月中旬起，企业加工渐进高潮，日加工产品300多公斤。根据订单，今年可加工腌腿6000只、香肠腊肉6万多公斤，加上其它农副产品，销售总额将超过500万元，获纯利50余万元。

她的企业不仅解决了当地农副产品销售难，而且为村计生协会提供2000多个劳动就业机会，创劳务收入20余万元。目前她正着手规划，进一步扩大加工规模，计划3年内企业销售额突破千万元大关，让全江种养专业合作社产品走进“长三角”及全国其它各大城市。

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