商务部规范餐饮外卖服务市民盼实施细则尽快落地

□ 记者 李小云

晨刊讯 11月1日起，由商务部发布的《餐饮业经营管理办法（试行）》（以下简称《办法》）正式实施。记者了解到，《办法》中首次对近年来越来越多的外卖服务做了相应规定，黄山市不少喜欢叫外卖的市民期盼相应细则尽快落地。

随着人们生活方式和消费方式的改变，近年来“叫外卖”成了一些市民的点餐方式，越来越多的餐饮企业也顺应市场，纷纷推出外卖服务，由此产生了不少跑腿公司、外送公司。不过，记者从市工商部门了解到，因餐饮企业本身参差不齐，由外卖的质量、收费标准等引发的投诉逐年增多。

市民钱先生因工作需要经常加班，因此午饭经常会通过叫外卖予以解决。“中心城区许多外卖公司的电话我都有，时间长了，哪家外卖送的饭菜好，哪家外卖送得快，哪家外卖服务质量好，我心里都有一个评判。”钱先生说，一些相对较大、正规的餐饮企业外卖饭菜质量一般都有所保证，而且速度也快。但一些小的餐馆和饭馆，服务确实不敢恭维。“有一次我在一家餐馆叫了外卖，老板答应尽快送到，但从点餐到送到竟然用了近1个小时，饭菜送到时已经凉了，问了之后才知道，当时送外卖的小伙子一起送了有10多个单，到我这里是最后一个。说实话，本不想要了，但看到小伙子满头大汗，于心不忍。”

据悉，《办法》中规定“提供外送服务的餐饮经营者，应当建立健全相应的服务流程，并明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准，并提供相应的单据”。如果违反规定，商家可能面临责令整改或处罚款。对此，钱先生表示，有规定是好事，但这样的规定未免太笼统、太模糊，“如果餐饮经营者不按照规定做，由谁处罚，罚多少，消费者该向哪个部门反映投诉？这些问题应该予以明确。”

“《办法》目前仅仅是试行，因此还有许多有待细化的地方。从整体上看，《办法》的出台还是很及时的，随着时间推移，相信会有一些修改。届时，对于外卖服务的规定也会越来越详细，越来越严格。”黄山市法律界人士胡军甫说。

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