□ 记者 王玲琳
合福高铁开通以来,黄山市旅游企业积极提升服务水准,抓住机遇,游客不断增多。据不完全统计,黄山北站共运送旅客80多万人次,游客增长同比达到30%以上。
老街:唤醒“沉睡资源”
8月23日,屯溪老街旅游客栈溪街庭院负责人介绍,自己原在老街从事餐饮大排档,发现很多游客吃过饭后都提出想找个附近的地方休息一下,体验徽文化,而这样的服务正好是个短板。于是,他决定,发展民宿客栈。在老街,像溪街庭院这样的小巷客栈还有徽舍、青年旅社等,为游客提供系统化、精细化、个性化服务,打造了一批精品客栈、文化艺术博物馆及特色街巷。
老街所在的街道办事处负责人说,接下来还要通过认领、认购、出租古民居等方法,继续吸纳社会资金,盘活“沉睡资源”,实现老街旅游质的提升。
餐饮:文化回归引客来
“我每年暑期都会带孩子旅游,吃特色饭是必不可少的内容,像这样将徽菜情景再现和文化背景介绍结合的还是第一次,觉得很有意义。”住在华山徽宴酒店的王艳婷是北京西城区一小学教师,她高兴地说,坐高铁来黄山旅游不仅可欣赏优美自然风光,还可感知底蕴深厚的徽文化。
该酒店有关负责人介绍,他们推出“盛世徽宴”高端文化体验宴席品牌,将徽州文化、徽州宴席文化相结合,让宴席主题设计、嘉宾入场仪式、宴席起菜仪式,名师现场料理、非遗徽府菜传承展示等各环节重现。
景点:调整升级增客源
高铁开通后,屯溪花山谜窟景区在开发寻宝等与客人互动产品基础上,又对全体市民实现门票半价优惠,同时把营销人员分出两部分,一是针对高铁市场进行促销,二是与高铁附近出租车、交通旅游专线、旅行社互动,调整产品,将花山谜窟更好地推荐给客人。
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