春节即将临近,为确保圆满完成接待服务工作,营造祥和氛围,黄山国际大酒店对春节黄金周期间的各项工作做了精心安排和部署。
一要加强安全生产,狠抓工作落实。各部门节前开展防火、防交通事故等安全提示教育,增强安全意识;开展一次全店范围安全生产大检查,认真落实安全责任;加强对厨房食品卫生安全监管及热能交换站、燃气锅炉等巡岗工作,确保节日安全。
二要明确值班制度,做好思想维稳。各部门提前报送春节在岗人员名单,下发值班制度,明确具体工作和责任,做到合理安排;对于坚守岗位的员工,做好关心和思想引导,确保员工在岗状态良好。
三要主动做好服务,确保优质高效。各部门召开专题会,提升员工精气神,重点强调对客服务主动性;统一采购猴年吉祥物及地方特色小吃,以不同方式赠予宾客,营造节庆气氛;继续强化微笑服务工作,提高宾客满意度。
四要内外营销并举,实现效益最大化。营销部门精准把握春节市场需求,灵活调控客房价格,提升平均房价;充分关注网络和自来散客,做好服务并吸纳为酒店客户,扩大品牌效应。
·李博·
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