□ 黄 价
晨刊讯 监测数据显示,3月30日,黄山市生猪收购平均价格为1030元/50公斤,较上月同期上涨12.0%,较去年同期上涨66.1%;农贸市场鲜猪肉后座统货和全瘦肉零售均价分别为15.83元/斤和17.33元/斤,较上月同期分别上涨7.9%和4.0%,较上年同期分别上涨39.7%和21.0%,创2012年以来最高价位。
目前猪价连续上涨的主要原因:一是春节前养殖户担心节后价格下跌集中抛售影响,当前适合出栏重量的大多已出售;二是连续3年的行情低迷导致养殖户积极性受挫并大量淘汰母猪、散户退出以及部分大中型养猪场的减产,影响周期性存栏大猪供应紧张。但随着天气温度逐渐上升,不同成长阶段育肥猪重量开始上升,加之部分养殖户看好今年猪肉价格行情,也将适量增栏、补栏,后期供应量会有所增加,预计二季度市场行情将呈小幅下滑走势。
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