“灵山贡米”喜获丰收

金秋时节，徽州区呈坎镇灵山村数百亩“灵山贡米”喜获丰收，村民们抢抓晴好天气开镰收割。

稻田里，稻秆被沉甸甸的稻穗压弯了，一片金色海洋，微风吹过，稻浪阵阵，收割机和传统人工收割共同作业，一派丰收的劳作场景。从10月2日开始收割，目前已接近尾声。“今年产量要比去年一亩地增加百把斤，去年三百多斤，今年四百多斤。主要增产的原因有两方面。一方面是气侯比较适宜，风调雨顺，适合谷物生长。另一方面，我们利用杀虫灯杀虫，追施有机肥，这也促进了稻谷的生长。”灵山贡米合作社负责人、村党总支书记方圣贤介绍，今年，全村共种植灵山贡米200亩，其中红米120亩，涉及村里的30户农户，其中有5户贫困户，户均仅灵山贡米这块收入超过1万元。

灵山是高山上的一块小盆地，水源和日照情况都比较好，加上这里土壤含磷等物质成分高造就了灵山米质软、味甘、粒大、等特点。灵山米因品质优良，从明代开始，这里的米便作为“贡米”而远近闻名。为了种出绿色生态的稻米，当地村民承袭传统古法，选用原生稻种进行培育，采用绿色无公害生态种植模式，种出的米深受市场青睐。“今年的价格和去年一样，50块钱一公斤，尤其像一些礼盒装质量更优一点的米，销路更好，8斤装的卖到250块，今年的产量总体比去年增加了，特别是合作社吸纳了一些贫困户，帮助他们把收入提高了。”方圣贤表示，明年还将扩大红米种植规模，力争将灵山贡米种植总面积扩大到250余亩。

·张科郑辰·

编后：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”一粒种子要经过多少风吹雨打才能生根发芽、开花结果，又需要经过煎炸蒸煮多少道工序，才能成为人们餐桌上的美食？在物质资源相对丰富的今天，我们依然不能奢侈浪费，必须始终保持艰苦朴素、勤俭节约。在世界粮食日到来之际，让我们一起行动起来，从我做起、从现在做起，让“爱粮节粮”成为一种良好习惯。

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