板桥：泉水鱼烹饪大赛周六启幕

□ 汪红兴

晨刊讯 笔者从休宁县板桥乡获悉，该乡第二届“赏呈村油菜花，品板桥泉水鱼”民间烹饪大赛将于3月29日在呈村举行。

板桥乡地处皖赣边界的浙岭脚下，当地村民因地制宜，利用山泉流水养鱼有数百年历史，该乡现有500多口鱼塘，每年都给村民带来不菲的收入。近年来，该乡党委政府将其作为特色产业来打造，去年被评为全省首个“安徽山泉流水养鱼之乡”，名声享誉省内外。

为进一步打响板桥泉水鱼品牌，彰显地方产业特色，该乡决定借花卖鱼，打造亮点，在去年成功举办首届泉水鱼烹饪大赛的基础上，今年再度举办。届时数十位民间厨师，将各显其能，一决高低。今年，还将推出当地特色小吃，届时花海伴人海，歌声添笑声，美食加美景，将让游客体验一番与众不同的感受。

新闻推荐

板桥乡“一事一议”尊重民意

□ 汪有义晨刊讯 休宁县板桥乡坚持走群众路线，立足“民”字，做好“一事一议”立项工作。该乡在开始启动新年度“一事一议”项目立项时，积极走访农户，召开群众或村民代表会议，...

休宁新闻，故乡情，家乡事！不思量，自难忘，梦里不知身是客，魂牵梦萦故乡情。休宁县，是陪我们行走一生的行李。