豆干制作忙防火记心上

□实习生 郑欢欢 记 者 王玲琳 文/摄

7月22日骄阳似火。当天下午3点多钟，休宁县五城镇双龙村一片繁忙生产制作豆腐干的景象。在该村村民金礼宾的家中，金礼宾的妻子和儿媳妇正在豆腐干作坊里快速对已经制作完毕的的茶干进行称重包装。“村里、派出所、消防对我们的用电都非常关心，我们也养成了十分小心用火的习惯，印象中我们村还没有发生过这方面的安全生产事故。”金礼宾说，每年高温期间的生产，除了星期天之外，当地派出所和政府的工作人员每天都要到他们家看一下，跟大家交流用火、用电的注意事项。

据该村支部书记王秋介绍，他们村家庭豆腐干作坊一共有58户，每天至少要用掉五千斤黄豆，消耗500度电和两吨的煤及柴火。多年来，该村两委十分重视生产消防安全，与派出所和警务室共同制定了一系列安全管理制度和措施，并加大对村民的安全消防宣传力度。

“现在豆腐干生产消防安全操作更加规范，村委会抓安全生产的劲头也更足了。”王秋说。

五城派出所专职消防民警汪兴利告诉记者，农村消防安全由派出所管辖。他们把双龙村的消防安全作为重中之重来抓，分管民警每月巡查一次，社区民警每天查看一次，对一些专业户用电、用火设备老化的，及时更换。针对当前高温期间，他们和村委会联合开展了消防安全专项检查活动多次，确保万无一失。

图为五城派出所民警和村干部一道对农户进行防火专项宣传和检查。

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