农家乐厨师黄山学院“深造”

12月29日，黄山学院迎来一批特殊新学员，他们是来自著名的“安徽省山泉流水养鱼之乡”的休宁县板桥乡的农家乐饭店14位厨师和厨艺爱好者。

此次学习特邀黄山学院烹饪系教授现场授课，讲授冷、热菜肴烹饪知识，基本技能操作以及徽州农家特色菜肴的制作。旨在进一步加强校企对接，提升板桥乡农家乐从业人员的理论知识和实际操作能力，规范农家菜品，提高农家乐市场竞争力。  汪有义/摄

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