休宁“宽入严管”规范食品生产小作坊

□ 韩金瑞 刘辉

晨刊讯 “真没想到，只需递交开业报告和承诺书，临溪市管所就为我办好了营业执照，如今小作坊申照不仅材料少了，还可以在就近的市管所办理，不用再去县城，真是太方便了！”日前，休宁县岭脚竹笋加工厂厂长李正平捧着崭新营业执照激动地说。

去年来，休宁县市管局全面清理、规范行政审批制度，遵循保障食品安全和保就业、促发展两大原则，出台实施《休宁县食品生产加工小作坊监督管理办法（暂行）》等相关规定，印制小作坊申照格式文本，推行食品生产小作坊办证监管新举措。方便快捷。小作坊符合基本卫生条件后，小作坊开办者只需如实填报二三张格式文本，即可在乡镇所在地的市管所办理相关手续，申报材料和时间大幅减少；放宽准入。休宁县规定，小作坊除乳制品、白酒等有国家产业政策限制的食品外，其他食品小作坊皆可生产，放宽准入门槛，取消过多限制；提升效能。本次突出解决小作坊每年重复申报《小作坊基本卫生条件核查合格告知单》的诟病，省去每年一次的重复申报和重复审核，从而使业主有更多精力和时间投入生产和管理，监管部门也从重复的审核事务中抽身，有更多精力服务企业和加强监管，提升工作效能。严格监管。宽进严出是本次新举措的特点之一。新举措实施以来，休宁县市管局加强小作坊监督指导，规定小作坊检查频次，要求采取“三不一直”方式（不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔现场）对小作坊进行检查，对检查中发现的食品安全问题，不仅严厉查处，还要录入全国企业信用信息公示系统（安徽）系统，实现“一处失信，处处受限”。

“我县在黄山市率先推行小作坊登记制度，体现了简政放权、放管结合，由原来的重审批改为严格事中事后监管，宽了限制，严了监管，少了权力，多了责任，保障了食品安全，助推了经济发展，让创业者开心，让老百姓放心！”休宁县市管局副局长李霞如是说。

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