□ 记者 冯 劼
晨刊讯 12月19日,在休宁县板桥乡樟前村广场上,一场夹杂着浓浓年味的乡村年俗展示活动拉开帷幕,来自黄山市三区四县的近百名驴友,在现场与村民们一起打米馃、烤红薯,感受不一样的乡村年俗。
“打米馃啰,香喷喷的米馃!”随着一声吆喝,农家特有的木槌、石臼,在村民胡生财和胡友谊你一槌来我一揉搓的配合中,瞬间将一团蒸好的糯米团揉成了一个个小米馃,竹篾筐上撒上炒熟的芝麻粉,再辅以白糖,让围观的游客们尝罢赞不绝口。来自黄山区的李建雄饶有兴致地烤起了红薯片,“虽然之前吃过红薯干,但是自己烤还是第一次,家里也没有这样的炭炉和烘烤的工具,在乡村中体验这样的年俗,真的别有一番滋味。”和他一样,屯溪的游客尹李娴尝到了新鲜制作的米馃非常开心,“经过木槌打制之后的糯米特别香,在城里已经很难见到这种地道的年俗文化了,收获很大。”边说着,她也禁不住自己尝试着做了两个糯米馃。
樟前村党总支书记程新良告诉记者,每年年末村民们都会自己制作各种年货,包括打米馃、做米糕、烤红薯干等,作为春节待客佳品。举办这样的年俗展示活动,是为了吸引更多的市民和外地游客来此观光旅游,感受徽州的特色年俗。
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