璜尖乡：笋干生产忙销售旺

本报讯 休宁县璜尖乡毛竹资源丰富，全乡拥有竹林面积一万余亩。眼下正是璜尖乡收获、加工竹笋最繁忙的时节，璜尖乡笋干厂日夜不停地加工竹笋，成品笋干、笋衣源源不断地销往外地市场。

走进璜尖笋干厂，只见厂房内满目都是已经剥好笋壳的竹笋，工人们正在进行削皮、蒸煮、浸漂等作业。浸漂之后的竹笋将被切片上架，然后放进烘房烘烤，烘烤工序结束后，就形成了成品的笋干、笋尖、笋衣。朱威是璜尖笋干厂的厂长，他告诉记者，“我们现在生产形势很好，都是满负荷生产，每天收购加工竹笋都在5000公斤以上。”

璜尖乡竹笋产量高，一般年份产量都可达到150万到200万公斤。今年的竹笋产量预计可以达到200万公斤以上，最近每天收获的竹笋都有5万多公斤。为缓解当地农民加工销售难题，璜尖乡政府建起了农产品加工基地，并引进加工竹笋企业。

璜尖乡生态环境好，所产竹笋品质优良。竹笋经过加工之后形成的笋干、笋尖、笋衣是璜尖乡的特色农产品。近年来，随着璜尖乡知名度、美誉度的提高，璜尖乡的笋干、笋衣日益俏销市场。说到今年的笋干、笋衣销售，当地一加工企业负责人认为这完全不是问题，“今年我们厂的竹笋产品销售不成问题，可以说能生产多少就能销售多少，产品供不应求，而且许多客户提前就把钱打到我们账户上了。” 

·宋建忠 蒋侠成·

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