脱贫致富的“泉水鱼”

清澈的泉水、无公害的草料，农户们自己用石块垒砌的鱼塘，在皖赣交界的高山密林中，深藏着全国首个纯渔业农业文化遗产、成就了细腻鲜美的泉水鱼。记者5月24日跟随省政协江淮行采访团从休宁县获悉，该县板桥乡的泉水鱼已远销台湾、香港、韩国等地。

记者在该乡樟前村看见，从村子穿流而过的溪水边有一口口的鱼塘。 “池塘有进出水口，都是天然的泉水流进流出；用传统养殖方法，撒些草料或田地里种的新鲜蔬菜，不用饲料喂养。”农户胡成久说，泉水鱼鱼肉鲜美，一年最多长1斤，1斤售价60元，基本都是客户上门采购，销路很旺，年营业额10多万元。

“因为我们板桥乡有养殖泉水鱼的传统，老百姓有养殖泉水鱼的经验，而且泉水鱼养殖的劳动强度不大，非常适合留守老人和妇女饲养。 ”板桥乡相关负责人说，“十三五”该乡泉水鱼产业将扩容，力争拥有3000口鱼塘，每口鱼塘的产值达到1万元。目前，该乡采取为贫困户免费配送鱼苗、签订合同收购泉水鱼等措施，帮扶更多的贫困户养殖泉水鱼，增加贫困户的经济收入，确保如期完成“村出列、人脱贫”的扶贫攻坚任务。

本报通讯员李苏君

本报记者袁家权奚正喜摄影报道

村民吴姓妇女一边吃饭，一边向自家的“泉水鱼”塘走去。她说，今天有外地鱼贩来收购鱼，赶快去迎候人家呀！

每口鱼塘，能放养200斤“泉水鱼”。

在樟前村一幢百年的民宅里，村民杨世翠正在收拾庭院。她说，这些年靠养“泉水鱼”积攒了一些钱，等外出务工回来后，准备开一家旅游“农家乐”。

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