藏溪村脱贫路上，“网红”粉丝立大功

“今年我家的红薯收成好，粉丝做了不少，可是卖不出去，真是愁死人了。”今年，休宁县榆村乡藏溪村红薯大丰收，村民自产红薯粉丝近1.5万公斤，但因缺乏销售渠道，出现大量粉丝滞销的现象。

由于丘陵山地适宜种红薯，藏溪村素有加工红薯粉丝的传统，是村民增收的重要渠道。

对于村民遇到的难题，市质监局派驻藏溪村扶贫工作队看在眼里，急在心头。他们经过多方面走访，并结合实际，及时制订并启动了藏溪村土特产品“春风孵化计划”。

“我是藏溪村村支书，我为藏溪村粉丝代言，6公斤红薯历经种薯、挖薯、选薯、清洗、粉碎、洗粉、沉淀、晒粉、蒸粉、创丝、晒丝等11道工序方能制成1公斤粉丝，劲道好吃，欢迎各位朋友品尝。”今年11月，一张藏溪村党支部书记邱兴德手持代言词代言藏溪粉丝的微信在朋友圈引发关注。

扶贫工作队通过微信、QQ等网络平台，将村支书代言藏溪粉丝信息集中传播出去，积极为村民找销路。短短数天时间，就销售藏溪粉丝近6000公斤，村民获利近3万元。在扶贫工作队帮扶带动下，许多村民也将自家粉丝信息发至朋友圈，拓展销路。一时间，藏溪村的红薯粉丝成了“网红”粉丝。

扶贫工作队第一书记、扶贫工作队队长王文表示，“结合藏溪村实际，我们制订并推出了‘春风孵化计划’。该计划将以‘藏溪粉丝’品牌为主打，涉及农村土特产品销售创业和质量品控产业孵化，通过邀请致富带头人、专家学者等前来传授经验、知识和技术，引领扶贫先扶志，激发广大村民创业致富热情。”

下一步，扶贫工作队将围绕“红薯粉丝之乡”，加强“互联网＋”建设，协助藏溪村“两委”倾力做好红薯粉丝这篇事关百姓产业增收的大文章，让山窝窝里种出金坨坨。·程晓阳·

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