诗写徽风月，茶煎谷雨春——一次寻茶访茶之旅

□  孙 洁 文/图

因茶而聚，因茶而美。

仲春时节，在市、县作协组织安排下，我们一群文友赴歙县溪头镇大谷运采风，做客徽谷茶业有限公司，开启寻茶访茶之旅。

我们分别从屯溪和歙县出发，在竦口桥头会合后，沿竦溪而上，春日的皖南山道，几分悠然的感觉，诗意而纯净：崇山峻岭逶迤起伏，茂林修竹郁郁葱葱，烂漫山花飘飞而过，我们说着此行的任务，随意地讨论着黄山茶叶生产的一些概况，一路琐碎地谈笑，很快抵达了目的地。

主人柯德平在公司门口迎接我们，大家握手寒暄，步入厂房，生产线上的茶叶正在烘焙，已经成品的“徽谷香茶”，外形乌绿如玉，叶底黄绿明亮，透出一股原质的鲜灵香韵。移步上楼，杨烨老师拟的对联“徽人操业首推德，谷水穿峰却为平”赫然入目，陈列架上整齐地摆放着各种工艺和档次的展品，体现主人的品位和公司的业绩。端上一杯汤色碧莹香气清高的新茶，喝上几口，滋味醇厚，鲜爽舒润，正可缓解晕车的不适。文友婉琴手托香茶的姿势特别的美，及时捕捉，定格成温馨的回忆。

阖炉焚香，淪茗相对，座谈开始：乐丰主席首先介绍了今天来的文友们，多是熟人，但是更多的是与大谷运有情缘的，如生于斯长于斯有故园情结并在这里工作过的柯老、汪君和江君；有读书插队奔走于故乡与异乡的李老和杨老；当然也有我，父亲当年曾在大谷运卫生院工作十余年，并兼大谷运中学的生物老师，我幼年时曾坐着马车来过这里，并在大谷运医院门前的坦上照过相。来到这里，好似陌生，却更像故地重游，大家回忆过往，畅聊茶事，感慨万千。

柯德平，从事茶叶生意多年，2010年成立公司，主营茶叶并注册商标，兼营山核桃与菊花，有“南云尖”、“徽谷”等品牌，其中，“徽谷”获得2014年黄山市名牌产品称号。五年虽短，但依托“徽谷”品牌的魅力，公司有了更大发展，产值从2010年的50万元发展到现在的200多万元，成长为市农业产业化龙头企业。正如柯总自己的介绍：“产品一旦有了品牌，就好像一个人有了名字一样，通过品牌打造，好多外面的客商就点名要这个牌子的茶叶，有了品牌，茶客喝茶的感觉会有质的不同，最终品牌会帮助消费者形成消费习惯。”为了确保茶叶原材料，2013年起，他在距离大谷运七八公里的高山茶区发展了500亩生态有机茶园，采用海拔1400余米的黄山支脉南云山深谷中的优质茶树嫩芽为原料。“徽谷香茶”制作工艺博深精湛，提香技术独特自然，经十几道工序精制而成，清香驱火，经久耐泡，是浓香型绿茶珍品。

既是寻茶，现场去看看茶树良种，是必然的过程。大伙穿村而过，参观了大谷运中学旧址，并合影留念。然后登车，前往大谷运岱岭。“茶烟出树间，山云恋石上”，大片的茶园铺缀于山坡之上，点点，行行，片片，水墨画般明朗。植株灌木分枝较密，叶片椭圆形状横斜，芽齐，凝绿，适制烘青、炒青等绿茶。更兼山泉叮咚，清浅碧澈，入山花气深，隔涧人语响，我与婉琴忍不住作小儿女情态，泼水溪边，涤洗双手，巧笑对镜头；江红波，江伟民与江婉琴也在大石边坐下，拍照调侃“三江源”。

原本安排分两路活动，一路探访龙潭深池，一路去往岱岭村走走看看。碍于路程与时间，大伙一致踏上了岩片铺就的进村阶梯坡道。盘旋往复，水杉舒展，竹林青青，无数新笋正破土而出，拔节而长，红波寻到一株大约和自己等高的竹笋，跑去比高；掐几株茶叶入嘴细嚼，气息恬雅，苦冽清香，回味无穷；走累了，我们就坐在竹边石阶上，笑意盈盈地等男士们的闪光灯，忽然就想起陶公的“班荆坐松下，数斟已复醉”……

山村的春天静而美，因气温低了四五度，平原三月芳菲尽，山中杜鹃正盛开，热烈，孤寂，红火。大个簸箕里的笋衣笋尖笋片，晾晒成了一排排，好一幅农家晒春的盛景。

回到溪头镇，简单午餐，茶熟香温，大伙诗兴已起，或五言或对联或现代诗，随意或信手写下，开心快乐，祝福徽谷茶业发展顺利，做大做强，力争徽泉出千谷，佳茗进万家。

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