自助餐厅放宽身高限定，特色餐厅活动可赠礼品宝宝大餐 不足1.4米有优惠

作者：张丽娟

□本刊记者 张丽娟

“吃大餐”，是很多小朋友过“六一”的心愿。近日，记者咨询多家餐厅发现，大部分餐厅没有儿童套餐或推出六一活动。不过自助餐厅有根据儿童身高设定的就餐免费优惠，有几家在“六一”时放宽了身高要求；一些特色餐厅倒是给小朋友带来惊喜，比如港式餐厅高第街56号推出儿童绘画的评选活动，恒隆西堤牛排的宝宝套餐。记者还看到超市里有卖半成品的西式套餐，买回家简单加热就可成一餐美味。

吃免费自助先看看孩子身高

自助餐从海鲜、烤肉、料理到甜点、水果、冰淇淋，汇聚了中西特色、风格各异的美食，就餐方式也灵活自由，是满足孩子对“大餐”要求、可以大快朵颐的好地方。据了解，平时，自助餐厅多有根据儿童身高设定的儿童就餐优惠，索菲特银座自助是“3岁以下免费”、“3岁以上-1.2米以下半价”；上善坊美食百汇自助餐厅规定“1.2米以下免费”、“1.2米-1.5米半价”；鲁能新天地自助餐厅“1.2米以下免费”、“1.2米-1.5米”需48元；金汉斯“1米以下免费”、“1米-1.4米”需36元。近日，记者咨询多家自助餐厅了解到，“六一”时有些餐厅放宽了身高的限定，阳光海岸自助百汇餐厅平时是“1米以下免费”，6月1日到2日，2个成人带一个儿童就可以“1.4米以下免费”；舜和巴西烤肉将“1米-1.2米半价”改成至1.3米半价。

特色餐厅饱口福还能获礼品

过“六一”要买礼物、去游乐园玩一圈、看场电影，这时候恒隆、万达、和谐等商场内以及周边既方便又专业的特色餐厅足够吸引目光，不同口味的菜式绝对与妈妈做的不一样。据记者了解，恒隆西堤牛排有48元的宝贝套餐，包括鸡排、意粉、甜点、水果沙拉；闫府私房菜推出“小小厨师秀”评选活动，将自己的pose照片@闫府私房菜就有机会获得“最佳pose王”称号和卡通毛绒玩具熊。在银座玉函店、万达、恒隆、和谐都有日本料理禾绿回转寿司，周六吃“白碟”和“黄碟”可以“吃一碟送一张券”，优惠券当天不能用，一个月的有效期。高第街56号餐厅为3-8岁的小朋友推出绘画活动，到店报名能领到画纸一张，只要提交作品均可得到价值16元的冰淇淋券；获奖的小朋友可以得到百元礼品，一等奖还会获得贵宾卡。顺风肥牛“六一”推出38元的儿童套餐，点套餐可以得到玩具礼品，或消费60元以上得玩具礼品。

到超市买半成品菜，在家也能吃出餐厅味

若妈妈们想在这天展示一下自己的手艺还要带些风格，记者在恒隆OLE超市、银座超市等看到的半成品菜肴就派上用场。超市里腌制好的牛排分块包装，分肉眼、西冷、菲力、带骨等多种，口味也与西餐厅差不多，有黑胡椒、番茄、蘑菇味，在OLE超市还有儿童蘑菇味牛扒，价格按照重量、部位不同，每块基本在40元上下。餐厅里的意大利式奶酪汁、披萨，蘑菇汤、日式料理都可以找到，在微波炉或烤箱里简单加热即成美味。

品牌动态

净雅集团：企业转型迎新机遇

5月30日，由净雅食品股份有限公司召开，山东省商务厅总会计师孙敢敏、山东省烹饪协会赵华民会长等出席的净雅资源转型新闻发布会在济南海意净雅大酒店隆重召开。“2013年将是整个净雅实现兼并重组的关键一年，今年还将再收购一个业态的企业，收购、改建的投资会在8亿元以上。”净雅集团张永舵董事长说。在2013年这场餐饮行业洗牌“风暴”中，净雅集团在2011年就与欧洲最大战略咨询公司罗兰贝格深度合作，制定了净雅未来五年的战略目标和落地规划。2013年起，净雅开始了以正餐转型为主，同时对火锅和快餐进行可持续发展的研究。据悉，在济南，净雅集团将在原有的楼宇物业内增设人均消费200元的中高端大众消费的精品海鲜火锅，着力满足顾客对不同餐饮业态的需求，预计本年度第四季度即可运营。

净雅集团张永舵董事长在新闻发布会上以三个理由阐述了在现实市场环境挑战下，净雅将以怎样的态度面对市场环境：今年是净雅向全社会招募人才，掠夺餐饮人才最好的一年；今年是净雅重塑团队，打造净雅铁军，提升净雅管理能力，创造优秀饭菜服务质量最重要的一年；今年将是净雅完成多业态发展、多品牌资源整合、资本兼并重组的最佳的时机！

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