市场　我们这样做是淘汰小客户　建一级批发市场

果品摊位竞拍成功后,市场工作人员与摊主签协议。面对争议,堤口果品批发发展有限责任公司总经理展延怀称,这是堤口果品批发市场对经营模式的一种创新,早在2011年,他们就尝试举办过这种竞标会,目的就是要优化调整客户结构,逐渐淘汰小型客户以及散户,吸引大型客户,“最终目的是建立一级批发市场。”

“济南很多水果都是从淄博批发进来,因为淄博有个一级批发市场,淄博水果批发市场的水果都是直接来源于产地。”展延怀称,这造成许多大型客户都扎堆在淄博水果批发市场,而济南本地的客户则多是中小型客户,甚至摊贩。

“举办这样的竞标会,就是为了支持交易规模较大的客户,鼓励客户到产地批发水果。”展延怀认为,只要堤口果品批发市场建成一级批发市场,将会降低济南市区水果批发价,对于多数市民也是件好事。展延怀介绍,经过两年运作,批发市场客户结构明显优化,大客户所占比例从去年的60%升至现在的70%。

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