今年的樱桃里还会有“蛆”吗？专家称系果蝇，今年会出现得较少

作者：柴颖颖

时报5月13日讯 (记者柴颖颖 通讯员孙金勇 张颀)眼下正是樱桃上市的季节，红艳光洁的樱桃惹人嘴馋，可大部分市民仍然心存疑问：今年的樱桃还会有“蛆”吗？

对此，济南市林业局林果技术推广站专家表示，其实樱桃里的白色小虫子不是“蛆”，而是果蝇的幼虫，误食后对人体无害。每年都会有，往年很少，而去年由于气候原因樱桃成熟期推迟，撞上了果蝇幼虫的生长期，因此去年比较明显，而今年会较少。

在水果家族中，樱桃的含铁量一枝独秀：每百克樱桃中含铁量居于水果首位，胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4至5倍。一般情况下发软、有孔、有腐败的樱桃才会寄生果蝇幼虫，熟透的樱桃里面也可能寄生。因此专家建议市民在选购樱桃时，尽量选购新鲜的、质地比较硬的樱桃，熟透的以及有破皮、伤口的樱桃尽量不要购买。如果市民担心樱桃里有虫，可在浓盐水中浸泡半小时后再食用。

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