商议下一条逐花路线查看蜂蜜品质
为提高养蜂机械化程度和蜂蜜质量,济泉黄岩蜂产品开发有限公司董事长王依增购买了3台养蜂专用车。有了养蜂专用车,王依增和他的蜂农们一年中就会多追逐5~8个花源,可多赶15~20个放蜂场地,蜂产品产量和质量也大大提高。今天,就让我们跟随他的养蜂车,用文字来记录一下王依增这一年的逐花寻蜜生涯,目睹他为了“甜蜜的事业”而匆匆忙忙的身影。
说走就走的﹃旅行﹄
时下最流行的一个理想就是“来一场说走就走的旅行”。而对于王依增来说,从十几岁起,就一直过着这种“幸福”的生活。从春天开始,王依增就要带着养蜂队伍,拉着几百个蜂箱,四处追逐短暂的花季,搜集专属于不同时节和土壤的香甜滋味。
从南往北,从东到西,从浙江到内蒙古,从山东到青海,哪里有花哪里走,哪里开花哪里去。在平坦的原野上、泥泞的洼地中,危险的山谷里,只要是蜜蜂“看”中的地方,都能成为他们的临时驻足地。他们支起帐篷,架起炉灶,开始了几十天乃至数月的“定居生活”。经常是在无水无电的郊野,整日劳作不说,他们还要承受别人无法想象的寂寞。
3-4月份的台州黄岩,千亩柑桔花肆意盛开,洁白无瑕的花朵,散发着沁人心脾的花香,令人神清气爽。要说旅行,来这里赏花应该是一年中最早最美的旅行。但对于王依增来说,这只是一年中最忙碌的开始,哪里有时间欣赏这醉人的风景。每天早晨,在蜜蜂动身之前,他们都要揭开蜂箱,将整个蜂窝检查一遍,观察蜂王产自情况,蜜蜂是否健康。然后,也是一天中最重要的工作,蜜满了及时将蜂蜜摇出来。摇蜜并不是一件轻松的事,因为需要先熏晕蜜蜂抖落,用刀割去蜜脾上的蜡盖,再将蜜脾放到摇蜜机,快速转动手柄,将蜂蜜甩到桶里。早晨八点之前是摇蜜的最佳时间,所以他们需要早起摇蜜。这是因为八点前蜜蜂一般不出巢,不会影响蜜蜂工作。
这只是一年中寻蜜生涯的一个缩影。由于蜜源所在地不同,花期不同,王依增只能带着他的养蜂队伍不断地追逐花期。有了养蜂车,虽然少了风餐露宿之苦,但依然是常年奔波在外,风吹日晒,甚至辗转几千里路,来获得高品质的蜂蜜。对花期无休无止的追逐,注定了王依增的一生永远在路上,也正因为如此,他被称为离春天最近的人,永远都毗花而居。虽然现在公司越做越大,也有了自己的养蜂队伍,但对蜂蜜品质一丝不苟的他,一年之中仍有大半的时间是背井离乡,寻着花香,四处逐蜜,在不断奔波的路上,用勤劳和汗水收获最简单最醇厚的甜蜜。意外收获五倍子蜜
几十年的养蜂生涯,王依增成了半个农科专家和气候专家,每年年初,他就要考虑今年要行走的逐花路线,每年3-4月份,除了去浙江黄岩采柑桔蜜,还要安排他的养蜂队伍去安徽与油菜花相遇;5月份,开着养蜂车奔赴山西延安和甘肃天水,这里的洋槐正好采蜜;7月份进入辽宁,8月份去湖南,9月份到内蒙,10-11月份返回浙江黄岩收获枇杷蜜。
今年,让王依增如获至宝的是,8月份在湖南收到了五倍子蜜。五倍子蜂蜜属于中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。新黄岩枇杷蜜即将上市
此时,王依增的养蜂车已在浙江黄岩安营扎寨,因为每年初冬是枇杷花盛开的季节。由于枇杷冬季开花、花期短,花蕊流蜜的条件苛刻,枇杷花蕊只有在天气晴朗、温暖的条件下才流蜜,正因如此,枇杷蜜产量很不稳定,再加上产地有限,所以枇杷蜜的产量很少。为了能够确保济南市民对优质枇杷蜜的需求,他在黄岩设立了自己的专业养蜂队伍,保证每年最新鲜的枇杷蜂蜜都会在第一时间发往济南。1991年首批枇杷蜜在济南大观园上市,正赶上全国质量万里行在济南抽检各食品行业,本公司枇杷蜂蜜并评为《放心安全食品》至今许多老顾客还记忆犹新。
枇杷蜜属稀有蜜种,亦有很高的药用价值,据《本草纲目》记载:枇杷蜜主治肺热咳喘、胃热口渴,有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多者的理想选择;其性甘凉,具有滋阴润肺利尿降水的作用,能止咳、下气,用于呼吸道病变,慢性支气管炎引起的咳嗽痰多,咳血咯血等很有好处,特别适合北方干燥地区的老年人食用。纯正的枇杷蜂蜜浓稠,色泽浅,成白色,易结晶,结晶后呈洁白色,结晶体绵软细腻,好似凝固的油脂;气味清新芬芳,带有独特的与花香一致的杏仁之香,口感滋润甘美、甜而不腻。
今年12月8日,是济泉黄岩养蜂场41周年生日,为答谢济南市民多年来对济泉黄岩蜂蜜的大力支持和厚爱,特推出优惠大酬宾活动。届时,今年第一批优质枇杷蜜新鲜上市,恰逢这次大酬宾活动,济南市民可以买到质优价廉的枇杷蜜。 (王瑞红)
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