使用亚硝酸盐一律吊销餐饮服务许可证

□记者赵小菊报道

本报济南讯省食药监局日前下发通知,针对目前个别餐饮服务单位仍在违禁使用亚硝酸盐行为,要求各级食药监部门将餐饮服务单位是否采购、贮存、使用亚硝酸盐列为日常监督检查必查内容,一经发现一律吊销其餐饮服务许可证。

为根除违禁使用亚硝酸盐顽疾,餐饮服务单位是否采购、贮存、使用亚硝酸盐,将作为各级食药监部门日常监督检查必查内容,并在检查记录上留下检查亚硝酸盐的痕迹。尤其在学校食堂、学生小饭桌、学生餐配送单位、中央厨房、职工食堂、工地食堂、集体聚餐场所的日常监管中要逢检必查,不留死角,杜绝使用。

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