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国产饮用水品牌借“高端”上位进口“水中贵族”济南市场遇冷本报记者 李冬阳 实习生 房梦迪

来源:济南日报 2015-04-16 16:13   https://www.yybnet.net/

国内品牌饮用水销售的火爆与进口水专柜的冷清形成鲜明对比。(本报记者 张源源 摄)

随着人们生活水平日益提高,超市的货架上出现了越来越多的高端饮用水,这些瓶装饮用水不仅包装精美,价格同样“高大上”,十几元甚至几十元一瓶并不鲜见。作为国内饮用水市场新崛起的利润增长点,企业间的竞争也日趋激烈。近年来,国内众多饮用水品牌甚至餐饮、地产行业跨界品牌纷纷做起了高端饮用水,犹如一波巨浪,让先期占领市场的进口高端瓶装饮用水销售倍感压力。近日,记者走访济南市部分大型超市发现,进口高端水的销售情况并不乐观,甚至因销量不佳,部分超市已经撤去相关产品专柜。发展主打“水源地”高端水市场每年增长40%

1-2元的“大众”瓶装饮用水,已经无法满足人们日益增长的需求。统计数据显示,目前我国高端水市场正以每年40%的速度扩容。据了解,购买高端饮用水的主要是收入较高的消费人群,除了饮用外,部分消费者选择使用高端饮用水泡茶或者做美容喷雾。此外,部分商务会议也愿意选择高端水作为会议饮用水。

业内人士表示,与前些年国内几大饮用水生产企业把竞争重点放在低端饮用水市场不同,由于目前低端饮用水的市场利润已经较低,越来越多国内企业尝试发力高端饮用水市场。以往高端饮用水市场进口品牌“一枝独秀”的状况逐渐发生改变,国产品牌所占比例越来越高。

一滴水,如何唤起无尽的遐想?伴随着人们对健康、养生等重视程度的增加,高端饮用水开始在电视等媒体上轮番上演广告轰炸。不少消费者表示了解高端水是通过广告,但对于其是否像宣传中所说的那样纯天然无污染、加工工艺精湛等,多数消费者并不知晓。有消费者认为,价格与质量成正比;但也有消费者认为,不管水源在哪,水的差别应该不大,不至于价格差距那么大。

记者发现,目前在售的品牌高端饮用水大多主打“水源地”概念,如“冰川水”“雪山矿泉水”等。但有业内人士认为,优质的水源地只能证明其水源的安全性,并不意味着“高端”。饮用水并不一定是越贵越好,目前市场上销售的高端水品牌进行“概念营销”的意味较重,质量孰优孰劣尚无统一判定标准。现状进口高端水铺货减少部分品牌超市已撤柜

在竞争激烈的国内高端饮用水市场,洋品牌的热度正在降温。

在位于恒隆广场3楼的Ole精品超市,进口饮用水专柜摆放着依云、圣碧涛、润尔等品牌矿泉水,在记者停留了半个多小时时间内,并未发现一名顾客前来购买。销售人员告诉记者,近期其进口水果、小吃等销量不错,但进口饮用水的销量一直不高。记者随后来到银座超市泉城广场店,发现偌大的进口商品专区只有盛涛乐和深命力两种进口矿泉水,销售员表示,原来有依云、巴黎水等众多知名进口饮用水,但因为销量较少,目前大多品牌已经撤柜。在济南大学附近的华联超市,记者发现进口饮用水已难寻踪迹。

记者调查发现,相对于进口高端饮用水,国内新崛起的高端饮用水品牌反而更吃香。记者在超市随机采访了10名消费者,8成消费者表示曾购买过高端饮用水。这其中,有9成表示如果选择高端饮用水,会优先选择国内品牌。在银座超市泉城广场店,一款包装精致,图案精美的国产知名品牌矿泉水被几位顾客“包围”。正在选购的市民赵女士说:“这是新推出的学生天然矿泉水,包装不错,价格也不贵,打算买回去给儿子尝尝。”济南大学的学生小刘则认为,除价格优势外,虽然同走高端,但从生产时间角度考虑,国内品牌的瓶装饮用水毕竟在国内铺货量大,相对新鲜一些,这是她选择国内品牌的主要原因。博弈国内品牌饮用水抢滩切分“高端”市场蛋糕

取而代之,国内崛起的高端饮用水“新秀”们正在逐渐占领市场。

分析人士称,国内高端饮用水对市场的分流是造成进口瓶装水市场萎缩的重要原因。近年来,国内的高端水品牌如雨后春笋般崛起,发展势头良好,不仅具有质量、价格及本土优势,而且市场推广意识强,这给进口瓶装水带来了不小压力。例如,今年2月,农夫山泉打破传统思路,推出玻璃瓶高端矿泉水、适合婴幼儿的天然饮用水和学生天然矿泉水3款瓶装水,在瓶身设计上融入季节、动植物等大自然元素,以浓浓的生态和人文关怀气息让人眼前一亮;恒大冰泉则凭借优质的水源地、先进的生产设备和强势的广告宣传迅速抢占国内市场。

“除了拥有生产地的优势外,大多数进口高端饮用水在国内市场没有品牌营销、市场推广,加上价格在市场上毫无优势,因此在经历过大批量进口之后,进口高端水会在国内市场迎来一轮撤退。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为,“虽然短期内国内品牌无法撼动以进口水为主的高端水市场格局,但是进口水主动的知难而退反而会给国内高端饮用水产品留出更多市场空间。”

进口高端饮用水的市场低迷也让经销商们伤透脑筋,一位不愿透露姓名的代理经销商在接受采访时表示,与国内高端瓶装水相比,进口高端水承担的风险更大,包括进价高、保质期限制以及进货渠道等问题,销售情况不佳使他们难以脱离库存战的泥潭。

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