卧龙日间照料中心8日试营业，纳客近百人“荤素搭配，这顿饭吃得还行”

4月8日起，位于卧龙花园的龙泉物业日间照料中心开始试营业，为期5天。据悉，试营业期间对外开放的为餐饮项目，可为社区内老人以及其他业主提供早餐、午餐。8日当天，共接待业主近百人。 （文/图 姜萌）

□本报记者 姜萌老人们在照料中心就餐

记者姜萌 摄

4月8日起，位于卧龙花园的龙泉物业日间照料中心开始试营业，为期5天。据悉，试营业期间对外开放的为餐饮项目，可为社区内老人以及其他业主提供早餐、午餐。8日当天，共接待业主近百人。

业主早6点排队等菜品获点赞

早晨6点，日间照料中门口就已经有几名老人手提饭盒排队。6点半，照料中心正式开门，餐厅位于一楼大厅，约占地100平方米，共设置沙发椅、4人桌椅数张，可容纳近百名客人。老人们进入餐厅，看到早餐有包子、窝头，还有甜沫等。“口味不错，吃个方便。”前来就餐的李文强家住卧龙花园，今年70多岁，他与儿子、媳妇同住，早晨孩子们一早就去上班，一天都不在家，有了日间照料中心，他可以自行解决两顿饭。

吃完早饭，老人们感觉不错，将消息迅速传播，到了中午11点半午饭时间，来日间照料中心就餐的业主多了起来。家住卧龙花园一区的王女士与孔女士点了两盘红烧肉、一盘小白菜，王女士又点了一碗馄饨。“很合适，5块钱这么一大碗，菜也很好吃。”王女士今年80多岁，耳聪目明，与女儿住在一起，虽然身体健康，但却很少干活了。由于白天孩子们上班，早饭和午饭都是前一天晚上准备好，女儿总担心老人的身体状况，但也没有好的办法。“我早就听说这里提供早午饭了，老早就盼着快点开张。”王女士称，今后她可以和“老伙伴们”一起前来用餐。

记者看到，不少老人夫妻两人或者携带孩子前来就餐，龙泉健身队的成员要美林与丈夫张玉成点了一荤一素，要了馒头和粥，一共花了十几元钱。“两个人花这些钱，还是很划算的。”要美林说，她和丈夫婆婆住在一起，平时都要做饭。最近，婆婆住到了小姑家。“不打算自己做饭了，我也偷个懒。”

前期摸底调查老人爱吃清淡口味

记者看到，午餐提供的十余种菜品中，荤素搭配，主食有米饭、馒头、包子，粥品中有小米粥、八宝粥以及白米粥等。“菜品的选择上我们前期进行了摸底调查，大部分都按照老人的喜好来做。”和孚养老中心的朱利兰是龙泉物业日间照料中心的服务人员，她告诉记者，老人们的口味清淡，不少老人强调不放味精或其他添加剂，希望多以素菜为主。“还有好多老人喜欢吃白煮鸡蛋，所以我们准备了白煮鸡蛋和茶叶蛋两种，任老人自由选择。主食也都以粗粮为主。”除此之外，日间照料中心饭菜的价格也较为合理。“最贵的糖醋排骨一份才8元钱，一人就餐的话，应该花不了10元。”朱利兰说。

饭吃到一半，一位老人端起碗来到服务台，咨询是否能将稀饭加热。工作人员端过碗，立即到厨房为老人加热。“老人在吃饭过程中遇到任何问题，都可以咨询工作人员，我们将竭尽全力解决。”和孚养老中心济南地区总经理林学军告诉记者，照料中心在大厅内设置“意见板”，欢迎业主提出问题，督促工作人员提升服务质量。

或将增加晚餐可送餐上门

吃完饭后，不少老人意犹未尽，咨询工作人员是否可以增加晚餐，是否可以送餐上门。林学军为老人们留下日间照料中心的电话号码，并表示今后各项业务将会趋于完善。“试营业期间我们就是要多听听就餐业主的意见，看看业主喜欢的口味。根据实际情况再进行统一调配。”林学军说，届时将专门配备送餐人员，即使业主仅点一份餐，也可上门配送。“主要考虑阴天下雨，老人们不出门，我们想尽可能为他们提供方便。”

对于业主关心的厨房卫生状况，林学军称，就餐完毕后，业主可自由参观厨房。“我们欢迎业主参观，也希望业主能多提建议。”

记者看到，首日就餐时并未有专门的工作人员负责收钱，对此，林学军称，照料中心将推出刷卡服务，业主携带饭卡前来消费，充值数额不限。

【首日现场】

相关新闻有不足，也有惊喜

首日试营业，虽然繁忙却井然有序，前来就餐的老人对照料中心提供的菜品比较满意，但也给出了不少建议。“他们觉得我们早晨的包子肉馅太多。”朱利兰告诉记者，不少老人不想早餐吃得太油腻，希望包子以素馅为主。另外，根据前期的摸底调查，不少老人想要喝到济南特色的甜沫，可8日当天，不少老人提出想要喝豆腐脑。“这些到时候都会有的，我们会努力改善。”朱利兰坦言，前来就餐的老人们还给了她和同事不少惊喜。“几乎所有老人吃完饭都把盘子主动送到食品回收处，这些我们都没要求，十分感动。” （记者姜萌）

【进展】

其他项目近期开放

餐饮试营业了，其他项目还会远吗？林学军坦言，棋牌、电脑等设备还“在路上”，根据规划，照料中心的一楼除餐厅外，还有两间老人健康理疗站。在舞蹈室、综合文娱活动室，老人们可以进行健身和奏乐活动。另外，二楼的老年人午休室可容纳10张床位，并设有医疗保健室、便民网吧；在传统文化室，老人可以进行书画交流和展出。“这些近期都会到位，预计会在4月底或5月初对外开放。”林学军说。 （记者姜萌）

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