山东省开展旅游饭店餐馆卫生专项整治

□记者高晓雷报道

本报济南讯8月12日,省旅游局印发《全省旅游饭店、餐馆卫生专项整治工作实施方案》,计划从今年8月开始至2018年8月,针对当前行业卫生质量普遍存在的问题,用三年时间在全省组织开展旅游饭店、餐馆卫生专项整治工作,树立旅游饭店、餐馆良好行业形象。

据了解,此次专项整治的重点为企业卫生制度和管理措施是否到位；环境卫生是否整洁,卫生状况是否达标；重点区域消毒设施设备是否齐全完好；厨房食品是否安全卫生,操作工具是否按生熟区分、消毒；客人用具用品清洗是否设有高温或化学消毒程序,是否按照操作程序消毒；被子、枕头是否定期消毒清洗,被套、枕套是否一客一换；从业人员是否取得从业健康证明,着装是否整洁卫生,等等。为扎实开展旅游饭店、餐馆卫生专项整治工作,确保实效,研究制订10项措施大力推进。

新闻推荐

山东药品驰援天津

□通讯员曹大凡记者吴荣欣报道8月14日14:30,齐鲁制药首批捐赠的80箱救援物资抵达济南火车站。“这是价值50万元的用于天津爆炸事故伤员救治的急需药品,也是通过铁路运...

济南新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播济南正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。