两县市试点家禽屠宰监管模式

□郑颖雪侯文博报道

本报潍坊讯近日,省家禽屠宰监管模式试点座谈会在济南召开,会上共同修改完善试点项目实施方案和实施安排,分析当前家禽屠宰行业存在的突出问题,研究加强家禽屠宰监管的措施、依据等。诸城、昌乐代表潍坊市出席座谈会,被省畜牧兽医局列为县级家禽屠宰监管模式试点单位。

诸城是全国畜牧业大市,也是畜产品加工大市,诸城外贸、得利斯、华宝食品等是全国知名的畜禽屠宰加工企业。截至目前,诸城市共有畜禽屠宰企业31家,其中生猪定点屠宰企业26家,占潍坊总量的1/3,肉禽屠宰企业5家。2014年生猪屠宰量达365万头,肉鸡年屠宰加工总量达1亿只,出口份额占全省的40%以上。

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