进入8月份,准大学生陆续收到录取通知书。为了庆祝这一喜事,往年一些家长都会忙着筹办升学宴,宴请老师及亲友,各大酒店也进入接待高峰期。不过,记者近日走访发现,虽然市区各大酒店的升学宴套餐优惠层出不穷,但升学宴的实际预订却比往年少了不少,反倒是AA制学生聚会、小型家庭聚会备受追捧。
升学宴优惠多订单却缩水
“升学宴火热预订中,购买套餐还有酒水赠送。”8月12日,在玉函银座的一家泰国餐厅门口,广告牌上赫然写着上述标语。随后,记者以预订升学宴为由进行询问。在服务员提供的订单本上,记者发现,截至8月底,该餐厅的升学宴订单只有8个。
“不只是升学宴数量变少,而且规模也变小了。”该餐厅服务员告诉记者,往年升学宴的预订高峰期都在8月份,尤其是8月20日至25日期间预订的更多,一家预订10桌很正常,有时大厅里都摆不下。但今年的订单中,最多的一家只订了5桌。
喜来登、舜和国际酒店等中高档大型酒店也针对升学宴纷纷推出各种打折及预订送礼等优惠招揽顾客,但都收效甚微。“往年这个时候比较忙,酒店虽然优惠很少,但订单多,服务员的人手还不够。今年推出这么多优惠活动,眼看着就要开学了,但家长预定的寥寥无几,若太过冷清就要考虑放弃这块市场了。”历下区喜来登酒店的一位销售经理说。
不止一些中高档酒店的升学宴预订降温,在一些普通酒店中,升学宴的预订情况也不乐观。云亭清真楼的前台经理马广香告诉记者,为预热今年的升学宴预订市场,酒店在7月初就推出699元的特价套餐,但现在预订的只有20余桌,效果并不理想。
家宴化小型聚会占主导
记者在走访中发现,升学宴预订降温的同时,家庭小型聚会和AA制师生聚会在升温。受政策影响,有不少家庭用家宴的形式代替了升学宴。
“同行当中都有普遍的感受,今年升学宴的规模明显变小了,酒店也是有心栽花,无力回天。”马广香告诉记者,今年家宴型小型聚会的升温从某种程度上讲也是酒店的无奈之举。
“往年的夏季,餐饮业通常会结束淡季,开始进入旺季,但是今年城区的各大酒店并没有成功地利用升学宴打一场漂亮的翻身仗,反而是8月即将过完,淡季依旧在延续。”喜来登酒店餐饮部的一位负责人称,往年同期,20桌以上的升学宴占了接近一半,而今年办的这些升学宴没有超过20桌的。酒店的宴会厅面积比较大,往年生意好的时候通常都不会承接小规模的宴席,但是今年并没有桌数限制了,容得下40多桌的宴会厅只摆10来桌在今年已经是常事。
今年,有不少家长选择把升学宴变成家庭聚餐,“升学宴降温,家宴型小型聚会在升温,有的家长干脆就订个三四桌,说是全家人庆祝一下孩子考上大学。”马广香说。
节俭风盛行促思想转变
“去年亲戚朋友家的升学宴就挺多,要包红包,实在是吃不消。”日前,市民李先生告诉记者,他是一名普通的上班族,去年进入8月后的一个星期内,他参加了两场升学宴,“200元、600元拿不出手,400元又不吉利,送的都是800元或者1000元,虽然这些红包对我来说已经算多的,但我还担心送少了丢面子”。
“一夏天一场两场还行,多来几次哪里吃得消啊。”记者注意到,对李先生的说法感同身受的并不在少数。
记者在走访中还发现,升学宴预订变冷,这对于那些因升学宴而月随礼金数千元的人来说,减轻了不少经济压力。
“有一年夏天,光随礼就随出去将近4000元,都是身边朋友、同事、领导的孩子刚考上学,又不好推辞。”市民赵女士回忆两年前人情钱花了一个月工资的事情时,有些无奈。她称,前几年八月份,她参加升学宴人情支出超过3000元的情况时有发生,而今年她只收到了1场邀请。
在厉行节俭的当下,不少家长关于升学宴的观念已经悄然改变,作为主角的学生也表示对升学宴并不“感冒”。
供职于某事业单位的王女士原本想热热闹闹办一场升学宴,以对孩子的努力表示鼓励,但她最终放弃了这个打算。她告诉记者,去年,她跟孩子说高考考上理想的大学就办个升学宴,让亲戚朋友都看看孩子的进步。但在厉行节俭的形势下,王女士决定取消原来的计划,孩子也同意了她的决定,“小范围办酒席影响也不好,不如直接取消了省事。”王女士说,她把对孩子的奖励换成了4000元的旅游基金,既开阔视野又锻炼自立能力,一举两得。
升学宴应回归理性
曾几何时,升学宴还是人们向学子表达祝福、传递喜悦的主要方式。每年高考之后,各大酒店的升学宴搭拱门、找司仪、鸣礼炮、请嘉宾,呈比肩婚宴之势。亲友间红包轮转,名为礼尚往来,实为“还人情债”,年复一年水涨船高的升学宴份子钱成了一项沉重的负担。
为了遏制不正之风,济南市各区县针对违规举办升学宴的现象下发了禁令,明令禁止借子女升学之机违规收受礼金。如长清区纪委监察局下发通知,要求领导干部严禁借子女升学之机,以升学宴等名义宴请近亲属以外的人员,收受其赠送的礼金、礼品,禁止采取化整为零,分期分批或转移地点大操大办敛财,不得委托或授意、暗示他人代为组织操办或发送请柬、口头通知等。
家长以宴请的方式来共享喜悦,倒也无可厚非,毕竟很多孩子也希望自己的成绩能够得到更多人的肯定,家长也希望更多的人能够知道,而“升学宴”恰好为他们提供了这样一个机会。然而,铺张浪费大摆“升学宴”却不应该。再说,升学宴本身是为了庆贺,不应该打上物质的烙印,让升学宴回归到理性消费的轨道上来,不仅可以杜绝浪费,还能更好地维系亲友间的感情。(本报记者 由亚男)
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