金乡“大蒜高产王”亩产鲜蒜7000斤

6月6日,金乡县的大蒜已经收获完成,蒜农们把鲜蒜堆上了晾晒台。今年,化雨镇胡老家村村民冯永军的鲜蒜亩产7000斤,被评为“大蒜高产王”,这已经是他连续第二年获得这一称号了。“一般蒜农亩产鲜蒜只有四五千斤,而我的能高产,靠的是我摸索出的一套种植技术。”冯永军说。

种蒜是个细致活,从选择蒜种开始就不能含糊。冯永军介绍说,一定要选择个大、均匀的蒜瓣做蒜种。“这个活很繁琐,一般农户都不注意,但种子不好,种出来的蒜就不会高产,这是一个简单的道理。”

“选择播种期也很重要,大部分蒜农每年10月1日前后开始播种,但往往都没有注意到当时的天气。其实一个好的播期需要考虑好两个方面,一是气温不能太高,温度高了不仅容易生蛆,出苗率也不高；第二是播种时间不能太晚,种的晚了第二年蒜株容易生叉子。每年都要根据实际情况,权衡好这两个因素,最后选择一个合适的播种时间。”冯永军说。

现在一般蒜农施肥都以复合肥为主,冯永军认为这样做是不对的。“由于多年重茬,蒜地的土壤缺少腐殖质,而且存在大量有害菌,应该以施用有机肥为主。我还种了一些大豆,榨油之后的豆粕,通过加入菌种发酵,施用后效果也非常好。”冯永军说,“缺少有机肥和微量元素,大蒜就容易早衰,生长周期短,产量肯定上不去。”

卖相影响大蒜的售价,如何种出卖相好的大蒜,冯永军也有办法。“我的蒜都是五层皮,相对于两层皮的大蒜,价格要高出一倍。”冯永军说,“俗话说‘一层叶一层皮\’,为了保证叶片的数量,每年开春2月份以后,我就会每隔十天打一次叶面肥,而且要配上杀菌药,一直打到刨蒜为止。”

每年到了小满节气时,蒜农们就开始刨蒜了,但冯永军的大蒜要延后10天再刨。冯永军说:“蒜株干了就必须要刨蒜了,但是到了小满我的蒜株还发绿呢,这就是重视科学管理的结果。别小看这十来天,正好是大蒜生长的好时候,一亩地能增产1000多斤。”

今年,大蒜的市场行情不错,冯永军的大蒜每亩纯收入1万元以上。“我这套管理模式确实会增加一些成本,但多花五六百元就能多收入两三千元。种蒜一定不能随大流,多学习一些科学管理技术才能找到增产的办法。”冯永军说。

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