巨大的收益也意味着巨大的风险。2010年、2012年、2016年是大蒜价格的波峰,其余年份则较低。特别是2008年底,大蒜价格曾一度跌至只有几角钱甚至是几分钱一斤。
河南中牟县也是大蒜的重要产区,毛小安是中牟县的一名大蒜经纪人,已从业20年。“2008年赔得我几乎倾家荡产,到去年才把贷款还清。”他说。老程也告诉记者,2012年,蒜价大幅波动,他赔了60多万元。投资的钱一半是自己的,还有一半是亲戚朋友集资的。
2012年,金乡来了一名被称为“朱老三”的外地人,“当时他带了几亿元的资金来,结果大量进货后,价格虽短期快速拉升但又很快下跌,反而赔了一亿多元。”金乡县一位业内人士说。
在一些蒜商看来,投资大蒜就是在赌行情。虽然明知有巨大的风险,但蒜商们仍乐此不疲,“赔赔赚赚,赚了还想赚更多,赔了想捞本。”据新华社
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