《济宁晚报》美食征集令

我们济宁人打招呼，爱问“吃了吗？”回答亦是如此，“吃了。”一句简单的“吃了”，即表达出了我们的日常问候，又道出了我们济宁人“爱吃、会吃、懂吃”的乡俗俚气。

一方水土养育一方人，在一定范围内，因当地物产、口味、民俗、烹饪方法等，形成了饮食系统完整、自成一格的地方风味饮食。饭庄的大餐是菜点集中的代表，是“食不厌精，脍不厌细”的体现；民间饭桌及小商小贩更多的则是地方风味的传统展示。今夏，本报特发起美食征集令，邀请各路美食高手加入，共同为市民、吃货开辟一片吃的天地。您有独特的美食心得吗？您有关于美食的建议吗？您知道哪条小巷里有不为人知的美食吗？您愿意分享您引以自豪的美食做法吗？如果您的回答是肯定的，那么就请接下我们的征集令吧。

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