点击查看原图记者樊娜娜文/图
“……4、3、2、1!美味的蛋挞快出炉吧!”1月15日,济宁市小记者团的35名小记者走进济宁市汇泉西苑大饭店,进行了一次生动有趣的西点DIY烘培体验。饭店魏经理还向小记者们介绍了饭店今年的年夜饭,二人情投意合宴、三口之家幸福宴、四季发财平安宴、五福临门团圆宴等十二种诱人的年夜饭,小记者们纷纷表示想在年夜饭上为辛苦的爸妈露一手。
“自己做的糕点就是香”
饭店为小记者准备了黑芝麻酥软饼干、寿司、水果捞、蛋挞、巧克力5个DIY 项目,张厨师长简单介绍了饭店的服务理念和文化后,糕点体验活动正式开始。
寿司桌上,米饭、紫菜、黄瓜、胡萝卜、肉松等应有尽有,李大厨首先向小记者们介绍了制作寿司的基本常识,然后进行示范,只见他戴好手套,把紫菜平铺桌面,将米饭平铺在紫菜上,放上黄瓜、红萝卜、沙拉酱……小记者张杰威按照厨师的指导,将米饭均匀的铺在紫菜上,放入配料,那认真劲俨然一名专业料理师,只见他小心地把自己的寿司一卷一压,一个漂亮的寿司就成功了!其他小记者也很快做好了自己的寿司。
厨师赵中良和王艳玲制作的黑芝麻酥软饼干和巧克力也非常受孩子的喜爱,虽然巧克力非常难制作,小记者们还是坚持不懈的学完制作过程。小记者们的作品卖相虽然不是很好看,但是自己都吃的非常香。有的小记者亲手制作的巧克力和寿司都不舍得吃,悄悄装起来带回家给爸爸妈妈。
“我为年夜饭增光添彩”
最受小记者欢迎的是厨师陈卫东为小记者精心准备的水果捞。他在一个大杯中放入准备好的草莓、西瓜、火龙果等水果,然后倒入椰汁和酸奶,最后把勾兑好的糖水和少许纯净水倒入杯中,用勺子搅一搅,色彩鲜艳的水果捞就完成了。小记者们克制不住激动的心情:“哇!真好看,就像彩色的玻璃球。”“真想立刻品尝一下!”厨师给小记者们准备了碗和勺子,可真及时为小记者解了馋,品尝后每个人都对这道甜点竖起大拇指,他们还说水果捞简单易学又好吃,回到家后一定为爸爸妈妈做着吃。
蛋挞是大家都喜欢吃的,小记者们边制作边认真的向厨师请教在家里如何制作蛋挞。厨师曾凡龙告诉他们,蛋挞制作特别简单,在家里用微波炉就可以制作。十分钟后,香喷喷的蛋挞出炉了,小记者们津津有味地吃着自己亲手制作的蛋挞,开心的说:“我们家今年的年夜饭,肯定少不了我的水果捞和蛋挞!”
小记者感言:
S0048号小记者邹习鸣
东门小学五年级六班
今天,我们学习DIY糕点,刚开始我觉得看起来很简单,没想到做起来没有想象中那么容易。虽然我做的并不是最好看最美味的,但是我还是很开心,因为这是我亲手完成的。我还明白了:所有事情都要用心才能做好,不能以为简单就大意了!
851号小记者张杰威
济宁学院附属小学五年级五班
虽然我的寿司没有师傅做得那样精致、美味,但是这是我用心制作的礼物,我要把它送给我想要感谢的人———爸爸妈妈!
S1574号小记者张雯晴
北门小学四年级二班
今天的水果捞可真有趣啊!寿司、蛋挞也是一个比一个好吃,一个比一个精彩。我回家也要亲自给爸爸妈妈做这些好吃的美食。
认真做美味的寿司
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