购买保健品要认准“蓝帽子”市食品药品监管局相关负责人值守本报热线讲常识

本报讯  3月13日9时30分，市食品药品监督管理局副局长谢群携该局保化处、食品处、市场处、综合处等相关处室负责人如约而至，值守本报热线4286666。两个多小时里，热线电话声此起彼伏。真假保健品辨识、食品添加剂使用成为当天热线的两大热门话题。“购买保健品时，消费者必须认清‘蓝帽子\’（国家颁发的正规保健品标示），选取适合自己的保健品。”面对众多热心市民的询问和举报，执法人员认真记录、细致解答，接受百姓诉求的同时也为市民讲解了药品食品选购、食用的小常识。

认清“蓝帽子”科学食用保健品

近年来，越来越多的市民开始关注“养生保健”，特别是中老年人，对保健品的需求逐年增加。但是一些不法商贩，为了谋求其中的利益，不惜制假售假。在当天的热线中，市民反映有关保健品的投诉占了一大半。市民王先生打进电话，“最近出门总能碰到有人发放传单，还让去听免费讲座，而且还称有赠品相送。去了才知道，原来是介绍保健品的，而且价格不菲。讲课者说得神乎其神，但是去正规药店却怎么也找不到他们所卖的保健品，不知道是真是假？”市食药局保化处相关负责人说：“王先生遇到的情况属于不法商贩惯用的手段，先送赠品拉拢人心，接着大肆宣传蛊惑人心，进而高价卖药。保健食品并非药品，更不能代替药品。目前市场上流通的合法保健食品的批准文号只有‘卫食健字\’和‘国食健字\’两种，消费者购买保健品时必须首先查看是否有以上两种批准文号。所有批准的保健食品都有‘保健食品\’标志。”（保健食品的标志为天蓝色专用标志，俗称“蓝帽子”）

同时，该负责人提醒广大市民，购买保健品时，必须根据自身情况选取合适的保健品，切莫听信广告宣传。如果无法辨识保健品的真伪时，可登录国家局网站进行查询；如果查无此药，可拨打食品药品监督举报电话12331投诉举报。

食品添加剂并非妖魔

餐饮企业能不能使用食品添加剂？如何使用？也是当天市民咨询的焦点。张女士说：“去年政府曾大力打击餐饮单位滥用添加剂的行为，一滴香、火锅飘香剂等添加剂到底能不能用？”该局食品处相关负责人表示，食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。目前我国允许使用的食品添加剂共有23类、2314种。经调查，一滴香、火锅飘香剂等产品系将咸味食品香精作为主要香型物质，再添加其他香辛料生产出的专供餐饮食品的复合调味料，按照《咸味食品香精》标准的要求使用咸味食品香精是安全的。

再建百家放心消费企业

在当天的热线中，除了接受市民的询问和诉求外，市食药局副局长谢群向市民介绍：“今年，兰州市将建成10个食品药品安全示范乡镇（街道）、100家食品药品放心消费示范企业（门店）。”

谈到同百姓生活息息相关的餐饮服务食品安全监管时，谢群说，按照“大型餐饮抓提升，中小餐饮抓卫生，风险餐饮抓防控，无证餐饮抓整顿”的整治思路，今年全市将重点推进明厨工程、洁净工程、溯源工程等六大工程，加大无证餐饮单位清理力度，严厉打击餐饮服务食品非法添加行为。

在药品质量安全监管方面，加大基本药物生产、配送企业检查力度的同时，将植入性医疗器械作为今年监管的重点，进一步确保药品、药械质量安全。

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